- ľanové semienko - 1/2 šálka
- múka - 1 1/2 šálky
- prášok na pečenie - 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- maslo - 2 položky. lyžice
- cibuľa - 1.5 Art. lyžice
- petržlen - 1.5 Art. lyžice
- mlieko - 1/2 šálka (s nízkym obsahom tuku)
- vaječný biely - 1 kus
- Čerstvo mletá paprika - - Chuť
Predhrievajte rúru na 160 stupňov. Zmiešajte ľanové semienko, múku, prášok do pečiva, soľ a olej v miske s elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti asi 2 minúty. Pridajte cibuľu a petržlen. Znížte rýchlosť a nalejte do mlieka. Zamiešame. Cesto rozdelíme na polovicu. Každú figúrku rozotrite na ľahko mletú plochu v hrúbke 22 x 22 cm 3 mm. Dajte 2 listy na pečenie. Každé štvorec nakrájajte pomocou vlnitej frézy na približne 30 krekrov (každý štvorec je asi 3,5 cm). Osušte krekery s rozbitým vaječným bielkom. Podávajte korenie a soľ v prípade potreby. Pečieme asi 20 minút. Otočte sušienky a pečte až do zlato hnedej, od 18 do 20 minút. Nechajte vychladnúť a podávajte.
Podávanie: 50