- Kvasinky - 15 gramov
- Margarín alebo rastlinný olej - 150 gramov
- Mlieko alebo voda - 250 mililitrov
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- Múka - 500 gramov
- Cukor - 1 Art. lyžička
- Vajcia - 1-2 kusy
- Mäso - 800 gramov (mleté)
- Cibuľa - 3 kusy (mleté mäso)
- Cesnak - 3 zuby (mleté)
- Zucchini - 1 kus (malé) plnka)
- Soľ, korenie - - Chuť (mleté mäso)
1. Pripravte sila. Mäso sa posúva cez mlynček na mäso spolu s cibuľou, cesnakom a cuketou. Kuchařka je potrebná, aby sa zabezpečilo, že náplň nie je ťažká. Chlieb v kotlíkoch nie je potrebné pridávať, pretože bude na vrchole. Plnkanie je dobré odradiť a tvoriť kotlety. Vložte ich na list, ktorý je pokrytý pergamenovým papierom. 2. Rúra na ohriatie na 220 g. Pečieme kotlety 15-20 minút. Pripravte špliechanie. K tomu, rozpustite droždie v malom množstve mlieka a pridajte 3 lyžice múky. Odložte 15 minút. Mlieko mierne teplo. Preosiať múku. Všetko premiešajte a mieste cesto. Cesto zakryjeme a necháme cca 1 hodinu. Je dobré, aby cesto cesto a roll to von. Nakrájajte pásy o šírke 3 - 4 cm, asi 20 cm dlho. 4. Balenie obaľte a položte na okraj listu pásu tak, aby sa cesto počas pečenia neotáčalo. Vložte všetky kotlety na list a namažte ich vajíčkom. 5. Predhrievajte rúru na 210 stupňov. Pečieme koláče v teste asi 20 minút. Kryty po upečení krytu s uterákom. A za pouhých 15 minút sa môžu jediť svieže a mäkké kotlety v cestách.
Podávanie: 6-8