Francúzske palacinky

1) V malej miske kombinujte múku, cukor, soľ a odložte ju. V ďalšej veľkej miske, šľahačka Prísady:

• múka - 1 sklo
• biely cukor - 1 čajová lyžička
• soľ - 1/4 Art. lyžice
• vajcia - 3 kusy
• mlieko - 2 šálky
• ghee - 2 st. lyžice

inštrukcia

1) V malej miske kombinujte múku, cukor, soľ a odložte ju. V ďalšej veľkej miske porazte mlieko a vajcia so zmiešavačom. Do tejto zmesi pridajte múku, cukor a soľ. Beat do mäkké a pridajte ghee. 2) Panvovú panvu zohrejte na nízkej teplote a rozotrite roztavené maslo. Nalejte cesto na palacinky a smažte, až kým nebude zlatá. V panve by mala byť 2 lyžice cesta pre obe palacinky. Musíte smažiť na oboch stranách. Palacinky musia byť veľmi tenké. 3) Podávajte horúce palacinky.

Podávanie: 12