- Jablká - 2 kusy
- Cinnamon - 1 čajová lyžička
- Hnedý cukor - 1 šálka
- Maslo - 7 Art. Lyžice (6 - pre koláč, 1 - pre glazúru)
- Vajcia - 2 kusy
- Mlieko - 2/3 sklo
- Vanilkový extrakt - 1/2 čajové lyžičky
- Múka - 1,5 pohárov
- Prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- Muškátový oriešok - 1/8 čajových lyžičiek
- Med - 6 čajových lyžičiek
Tvar pečiva s priemerom 27 cm je posypaný olejom a pokrytý cukrárskym papierom. Jablká sa vyčistia od jadier a nakrájajú na malé plátky. Vložte do misy, posypte škoricou a dobre premiešajte. Roztierajte jablká do pekáča. Rozložili sme vrstvu jabĺk tak, aby boli jablká rovnomerne rozložené. V rovnakej miske, kde len ležať jablká so škoricou, dať hnedý cukor a maslo. Prsty sa rozotrú do drobivky. Zmiešajte zmes so zmiešavačom (s pomalou rýchlosťou) a vstúpte do vaječnej zmesi. Pridajte extrakt z mlieka a vanilky, až kým nebude hladký. V ďalšej malej miske premiešajte múku, prášok do pečiva a škoricu. Tam si trochu trochu muštu, miešajte. V malých častiach pridajte suchú zmes do kvapaliny. Miešajte, kým sa zmes nestane homogénnou. Výsledná zmes je naplnená jablkami v miske na pečenie. Rovnomerne rozložené. Dávkujeme pečenie v rúre, ohrejeme na 180 stupňov a pečeme 25-30 minút. Potom vyberte formu z rúry, nechajte ju stáť 10 minút a jemne ju otočte na misku. Invertovaný jablkový koláč vyzerá takto. V malej miske položte 1 lyžicu. maslo a med. Vložili sme mikrovlnnú rúru 20-30 sekúnd. Roztierajte roztavený jablkový koláč. Teraz je jablkový koláč pripravený slúžiť. Bon appetit!
Podávanie: 8