- Múka - 300 gramov
- Maslo - 270 gramov
- Cukor - 300 gramov
- Vaječný žĺtok - 3 kusy
- Škoricový prášok - 1 čajová lyžička
- Rom - 1 st. lyžička
- Sol - 1 Pinch
- Cedar Nucleoli - 80 gramov
- Prášok na pečenie - 1/2 čajovej lyžičky
- Malina - 300 gramov
- Jablká - 300 gramov
- Želatína - 10 gramov
Začnime s plnením. Zmiešame maliny s cukrom. Maliny nakrájame na malom teple, pomačkejte s vidličkou, varíme a varíme ďalších 2-3 minúty. Jablká nakrájame na stredne veľké kusy a miešame s horúcimi malinami. Taktiež pridávame želatínu. Miešajte - a v chladničke 1 hodinu zmraziť. Teraz vyveďte cesto. Cédrové nukleoly sa rozdrvia. Maslo, sme spolu s žĺtok, rum, cukor, škorica a soľ. V krémovej mase pridajte orechy a múku. Testie premiešajte a mieste. Vytvárame cesto z cesta tak krásne. Omotávame našu guľu do filmu a pošleme ju do chladničky na pol hodiny. Po pol hodine rozdelíme cesto na dve nerovné časti, z ktorých menšie odídeme v chladničke, rozložíme veľký kus a rozdelíme ho na pečenie, ktoré bolo rozotrené maslom. Tvoríme strany, ako na fotografii. S vidličkou sme prepichli cesto, vložili sme do neho našu želatinu. Rovnomerne rozložené. Menšia časť testu sa tenko rozvinie a rozreže na pásy strednej hrúbky. Z odrezaných pások tvoríme sieť na dort (pre jasnosť pozri fotografiu). Vložili sme našu formu do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 30 minút. Hotovo! Ochlaďte a podávajte. Bon appetit! :)
Podávanie: 6-8