- Mlieko - 1 sklo
- Pšeničná múka - 500 gramov
- Margarín - 60 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Kvasinky - 5 gramov
- Cukor - 3 Art. lyžice
- Soľ - 1/4 čajovej lyžičky
- Rastlinný olej - 2 čajové lyžičky
- Jablká - 700 gramov
- Maslo - 50 gramov
Tradičným spôsobom je pripraviť kvasnicové cesto. V teplom mlieku rozpustite kvasinky a čajovú lyžičku cukru, v samostatnej miske, porazte vajcia s malým množstvom soli a cukru. Zmiešajte kvasnice a vajíčka, rovnako ako roztavený margarín. Pridajte 2-3 lyžice. rastlinný olej a zmes, potom pridajte múku k zmesi a miesiť cesto. Cesto pokrývajte uterákom a nechajte na teplom mieste 1 hodinu. Medzitým sa jablká vyčistia, nakrájame na malé kocky, smažíme v strednom ohni v rastlinnom oleji na 2 minúty, potom posypeme malým cukrom (na základe chuti, v závislosti od toho, ako kyslé máte jablká) a premiešame. Vytrhávame malý kúsok cesta a hodíme ho do plochého koláča. V strede torte dajte trochu plnku. Zabalíme patty, rozstrekujeme okraje. Šťavy rozložte na plech na pečenie, naolejujte a šľahajte. Nechajte patty 10-15 minút, nechajte ich. Potom mačte šupky s rozbitým vajcom a pošlite ich do rúry na 200 stupňov. Pečieme približne 20 minút pred červenou kôrkou. Bon appetit! ;)
Podávanie: 8