Moja je dobrá a potom sme nakrájali naše kusy na kúsky. Zapnite rúru a nechajte ju získať. V hlbokom plechu pridajte kusy kurča, ich korenie, soľ. Smažili sme cibuľu alebo nalejeme trochu oleja. Vylijeme toľko piva, ktoré pokrýva mäso. Ak je čas, môžete pod vodou vypláchnuť 2 šálky ryže a dať ich do formy s kuracím mäsom. Pridajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja.
Pivo bude trpké, svetlé. Pri pečení sa pivo odparí a kusy sú vyprážané, vyzerať vzhľad.
Predbežná časť je ukončená. Formulár nezatvorte, nechajte kurča v plnom programe opiť v pive, bude nasýtený svojou vôňou a chuťou. Teplota v rúre by mala dosiahnuť 150 alebo 170 stupňov. Toto jedlo bude trvať 30 minút na prípravu. Aj keď sa pripravuje, bude čas slúžiť na stole.
O 15 minút neskôr zatvorte veko s vekom a nechajte ho ešte ďalších 15 minút. Ukazuje sa, že kurča je šťavnaté, jemné, chutné, jemné a veľmi zaujímavé. Takéto kurča sa nebude hanbiť slúžiť. Rovnakou schémou môžete pripraviť stehná, srdce, komory, pečeň, kuracie krídla.
Čo môžem slúžiť na takýto pokrm? Ak bola ryža varená spolu s kuracím mäsom, podávame ryžu ako obloha. Namiesto ryže môžete brať zeleninu alebo obilniny. Zakaždým sa bude chuť misky líšiť. Možno kuracie mäso so zemiakmi, pohánka, zeler, zeleň a tak ďalej.
Okrem hlavného jedla, šalátu z čerstvých bylín, solenie alebo niečo z domácej konzervy, olív, solené huby, na základe ich vkusu a preferencií. Súhlasíte s tým, že pokrmy z kuracieho, výživného a chutného, bude niečo ťažké pokaziť kurča.
Kuracie v pive
Zloženie: Vezmite 1 kuracie mäso, pol litra svetlého piva, majonézu, zmrazenú zmes zeleniny (sladká paprika, paradajky, cuketa, mrkva, cibuľa). Potom pridajte zmes korenia, soľ, pohár troch litrov a pohár horúcej vody.
Príprava. Kuracie mäso rozdeľujeme na kusy a marinujeme s majonézou a korením. Nechajte ju 30 alebo 60 minút. Rúra sa zahreje zo 180 na 200 stupňov. V nádobe vylejeme pohárik horúcej vody a vložíme ju na pekáč na rúru na 5 až 7 minút, aby sme mohli ohriať banku.
Vyberáme nádobu z rúry a do nádoby dávame kusy kurčiat. Začali sme položiť vrstvy, prvé kusy kurčiat, potom dal vrstvu zeleniny, potom kuracie vrstvy a zeleninu. Potom vylejeme pivo do pohára. Dajte nádobu na kurča do rúry na dvadsať minút pri teplote 180 alebo 200 stupňov Celzia. Potom zvýšte teplotu na 230 stupňov Celzia a vyberieme ďalšiu pol hodinu. Budeme slúžiť s dusenou zeleninou v pohári.
Kuracie v pive
Zloženie: kurča, pohár piva, 2 jablká, 1 polievková lyžica múky, 1 lyžica rastlinného oleja, 1 lyžica rajčiakovej pasty, 1 šálka sójovej omáčky, mletá čierna paprika, morská soľ.
Najprv pripravíme omáčku, na čo spájame múku, sójovú omáčku, maslo. Všetky dobre zmiešané.
My umyjeme kurča, pečieme perie cez oheň a usušíme ho vo vnútri aj vonku s morskou soľou. Omáčka sa môže uskutočniť intramuskulárnou a subkutánnou injekciou. Toto urobí kura veľmi pevné, pred očami sa zväčší. Poradenstvo - musíte ihlu umyť častejšie, pretože sa upcháva múkou. Potom dajte kurča do chladničky na hodinu. Pivo sa naleje do formy, v ktorej sa pečie kura. Okolo položte jablká nakrájané v kruhoch, nalejte ich s paradajkovou pastou a dajte na nich kurča. Formu vložte do rúry na jednu hodinu.
Chutné kuracie v pive
Zloženie: kuracie mäso, pol litra ľahkého piva, soľ, zmes korenín.
Príprava. Kuracie mäso správne, umyjeme ho, nakrájame na kusy, môžeme, ak chcete, odložiť kožu. Kusy soľ a posypeme korením. Poďme 30 až 40 minút na marinovanie. Počas tejto doby zapaľujeme rúru 30 minút, necháme ju zahriať.
Kuracie mäso vložíme do pečiacej misky, kusy musia ležať, voľne, tvar by mal mať veľkú veľkosť. Naplňme kura s pivom, takže pivo úplne zakryje. A vložte do vyhrievanej rúry. Pečieme na 180 stupňov Celzia, asi 40 alebo 50 minút. Počas tejto doby by sa mali vysychané časti napojiť s prideleným džúsom. Pred pripravenosťou pivo sa vyparí do polovice, kura získa krásny odtieň, iba v kuchyni zostane mierne opojný zápach.
Zmes korenia môže byť červená (paprika, koriander) alebo zelená (zeler, petržlen). Môžete použiť hotovú sadu.
Zoznámili sme sa s kulinárskymi receptami kurčiat v pive, dúfame, že sa im páči. Úspešné kulinárske objavy!