Chutné a užitočné: päť možností pre detské raňajky

Vyrovnaná štyri jedlá denne je predpokladom plného rozvoja dieťaťa. Pediatri odporúčajú venovať osobitnú pozornosť raňajkám - ranné jedlo by malo predstavovať štvrtinu denného kalorického príjmu predškolských dávok (asi 400-500 kcal). Nemusíte vždy zažiť trpezlivosť dieťaťa s monotónnymi jedlami - päť druhov lahodných raňajok vyrieši problém ranných nálad.

Parné omelety sú jednoduché jedlo, ktoré veľa detí miluje. Bielkovinový základ sa môže doplniť vitamínovým "nábojom", pridávajúc do vaječnej zmesi drvenú mrkvu, brokolicu, špenát. Mliečna kaša nie je menej užitočná pre rastúci organizmus. Mali by byť pripravené z nelúpanej ryže, pohánky alebo perličkového jačmeňa s prídavkom tekvicovej buničiny, hrozienok alebo kandizovaného ovocia.

Casseroles sú trochu zložitejšie v príprave, ale sú dosť pre niekoľko porcií. Deti ochutnajú nielen tradičné syrové jedlá, ale aj nesladené možnosti - od chudého mäsa, bielej ryby alebo zeleniny. Makaróny z tvrdej pšenice so zeleninou a maslom sú zdrojom komplexných sacharidov, akési "batérie" pre aktívne dieťa. A samozrejme, sendviče - ale len z užitočných produktov. Kousek obilného chleba s tvrdým syrom a vareným mäsom je vynikajúca detská raňajky.