- múka - 3 poháre
- cukor - 2/3 sklo
- prášok na pečenie - 5 čajových lyžičiek
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- tyčinky nesoleného masla - 2 kusy
- vajcia - 1 kus
- krém - 3/4 skla
- vanilková podložka - 2 ks
- Pre glazúry: práškový cukor - 3 šálky
- plnotučné mlieko - 1/2 šálky
- vanilková podložka - 1 kus
- soľ - 1 špička
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Nakrájajte vanilku von z misky a nalejte ju na krém. Nechajte 15 minút. 2. Presuňte múku, 2/3 šálky cukru, prášku do pečiva a soľ. Mäso nakrájame nôžom a miešame so zmesou múky, kým sa hmotnosť nezmení. 3. Zmiešajte vanilkový krém s vajíčkom a potom ho premiešajte so zmesou múky. Jemne premiešajte vidličkou. 4. Nasypte cesto na povrch z múky a preveďte ho do obdĺžnika o hrúbke približne 1 cm. Rozložte cesto na 12 symetrických štvorcov alebo obdĺžnikov pomocou noža. Potom nakrájajte každý štvorec alebo obdĺžnik diagonálne do trojuholníka. 5. Vložte chleba na pergamen a pečte na 18 minút, až kým nie je hnedá. Nechajte vychladnúť po dobu 15 minút na plechu, potom položte stojan a nechajte úplne vychladnúť. 6. Na vytvorenie glazúry odstráňte vanilku z misky. Pridajte do mlieka, nechajte chvíľu stáť. Miešajte práškový cukor s vanilkovým mliekom. Ak je to potrebné, pridajte ďalší práškový cukor alebo mlieko. Beat do hladkej. 7. Ponorte každý trojuholník do glazúry, položte na pergamenový papier alebo stojte pol hodiny, kým glazúra nie je stuhnutá.
Podávanie: 14