Vaflový arašidový koláč Niekedy sa stáva, že po varení niektorých jedál zostanú kurací proteíny. A často milenky nevedia, kde by sa zaujímali. Navrhujem vytvoriť vaflový arašidový koláč. Varenie je jednoduché a jednoduché. Po strávení veľmi malého úsilia dostanete vynikajúci dezert na večerný rodinný čajový večierok. Koláč je dosť veľký. Ale ide o optickú ilúziu - tortu je veľmi ľahká, takmer beztiahnuteľná, pretože jej základňa je tvorená z wafle-arašidového mäsového koláča!
zloženie:- Arašidy 150g
- Cukor 0,75 lyžičky.
- Vajcia kuracie 5 ks.
- Oblátkové oblátky 4 ks.
- Maslo 150 g
- Varené kondenzované mlieko 300 g
- Krok 1 Aby sme vyrobili vaflový arašidový koláč, potrebujeme vyprážané arašidy, 5 bielkovín z kuracích vajec, cukor, maslo, varené kondenzované mlieko.
- Krok 2 Arašidy sa brúsia s potravinovým procesorom, až kým sa nevytvoria stredné kusy.
- Krok 3 Zmiešajte cukry s bielkovinami.
- Krok 4 Zmiešajte zmes, až kým sa nevytvorí pevná hmotnosť.
- Krok 5 Zmiešajte šľahané biele a pripravené arašidy.
- Krok 6 Každý kašovitý koláč premiešajte s bielkovinou arašidovou hmotou. Pečieme v rúre 30 minút pri 170 ° C. Takže variť 4 koláče.
- Krok 7 Do tej doby pripravte krém: spojte kondenzované mlieko a olej v izbovej teplote.
- Krok 8 Dôkladne rozomlejte.
- Krok 9 Hotové koláče - chrumkavé a suché.
- Krok 10 Dajte prvý koláč, rozstrekujte 1/3 krému. Vyrovnaný.
- Krok 11 Na vrchole krému položte druhý koláč s veveričkami nadol - stlačte ho tak, aby koláče boli dobre ukotvené. Horná kôra bude crack na niekoľkých miestach - to je v poriadku. V hotovom tortu to nebude viditeľné. Rovnakým spôsobom urobte nasledujúce dva koláče
- Krok 12 Pridajte dvojité koláče spolu s vrstvou krému. Zložte horúci koláč s krémom a posypte vaflou. Je lepšie, aby koláč namočil 2-3 hodiny.