Sušienky s arašidmi Javorový sirup a arašidové maslo sú tradičné jedlá pre obyvateľov amerického kontinentu. Používajú sa v čistej forme - na prípravu sladkých sendvičov a pridávajú sa do rôznych jedál a pečiva. Arašidové maslo sa objavilo pomerne nedávno. Na chuť to nepríde k všetkým, ale tie ženy v domácnosti, ktoré začali používať pri pečení, boli presvedčené, že je to naozaj hodnotný kulinársky nález. Vyskúšajte pečenie cookies s arašidovým maslom pre vašu rodinu. Nepredstierajúc na vynikajúci vzhľad, toto cookie je skvelé pre chuť - chrumkavé zvonka, jemné vnútro, s príjemnou arómou. Obzvlášť sa bude páčiť kamoši - sušené cookie s arašidovým maslom tak chutné, aby sa dunk v káve! Môžete si pripraviť mastnú pastu sami: na to je potrebné odlúpnuť pečené arašidy, rozmiešať ju s mixérom alebo v mlynčeku na kávu a miešať s rastlinným olejom, cukrovým práškom a štipkou soli, ale pri pečení je lepšie používať obchodnú pastu. Často sa pridáva čokoláda a doma, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia, je oveľa zložitejšia.
zloženie:- Čokoládovo-orechová pasta 100 g
- Arašid 80 g
- Pšeničná múka 200 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Cukor 80 g
- Maslo 100 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Na prípravu cookies potrebujete čokoládovú pastu, vajce, múku, pečené arašidy, cukor a maslo.
- Krok 2 Arašidové olúpané (na to, namočte matice po dobu 10 minút v teplej vode a budú ľahko čistiteľné), a potom sa rozomelú v malte.
- Krok 3 Zmiešajte 100 gramov múky, cukru, prášku do pečiva, soli a orechy - dobre premiešajte.
- Krok 4 Pridajte vajíčko, zmäkčené maslo a pastu.
- Krok 5 Všetko dobre premiešajte.
- Krok 6 Zvyčajne posypte pracovným povrchom múkou a položte cesto.
- Krok 7 Nehajte, ale jednoducho sa rozpadnite v múke a vytvorte klobásu s priemerom 4-5 cm.
- Krok 8 Potom ho zabalte do potravinového filmu a vložte do chladničky na 8-12 hodín.
- Krok 9 Ostrým nôžom nakrájajte klobásu na kusy s hrúbkou 1-1,5 cm.
- Krok 10 Krycí plech zakryte papierom na pergamen a položte kusy 2 cm od seba.
- Krok 11 Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C počas 10-12 minút, počas pečenia tvoria kúsky jeden koláč. Rezanie horúceho koláča do cookies.
- Krok 12 Ochutnajte cookies na rošte.