- Múka - 400 gramov
- Voda - 150 mililitrov
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- Olej - 300 + 100 gramov (100 gramov na plnenie)
- Prášok na pečenie - 1 kus (balík)
- Arašid - 200 gramov
- Škrob - 2 Art. lyžice
- Cukor - 100 gramov
- Sour Cream - 100 gramov
Najprv pripravte cesto. Preto v hlbokej miske nalejte múku a soľ. Pridajte roztavené maslo a vylejte olej do múky, aby zmes vyzerala ako chrumkavé drobky. Pridajte vodu. Miesiť cesto. Rozbaliť obdĺžnik a umiestniť ho do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 15-20 minút. Potom v panvici na strednom ohni pečené arašidy. Potom pridajte 100 gramov masla. Keď sa maslo roztopí, pridajte cukor. Keď sa cukor stmavne do panvice, pridajte 100 gramov kyslej smotany a 2 polievkové lyžice škrobu. Na vyprážanie je potrebné na dostatočne silný oheň, že všetko varené. Keď náplň dosiahne takú konzistenciu ako na fotografii, odložte ju. Nalejte plnku na hotový koláč. Rozložte rovnomerne po celej ploche a pošlite do chladničky 30 minút zmraziť. Keď cookie ztuhne a vytvrdne, vyberte ju z chladničky a nakrájajte na plátky. Hotovo!
Podávanie: 12-14