Šalát s ružovým lososom Upozorňujem na šalát s teplým lososom z lososa. Pink losos je veľmi obyčajná ryba z lososovej rodiny. Navyše nie je veľmi drahé. Šalát s ružovým lososom je veľmi jemný. Najmä ak uhorky a cibule rezané veľmi jemne. Slaná vrstva sa strieda s čerstvou vrstvou, takže nie je potrebné dodatočne šalát. V prípade potreby môžete nahradiť ružový losos s niektorou z vašich obľúbených rýb.
zloženie:- Uzený losos 300 g
- Kuracie vajcia 10 ks.
- Mrkva 2 ks.
- Nakrájané uhorky 4 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Oceľový stôl 50 ml
- Majonéza 50 g
- Krok 1 Pripravte vajíčka, ružový losos, nakladané uhorky, cibuľu a mrkvu.
- Krok 2 Vajcia tvrdé a karotka v uniforme. Chladí a čistí.
- Krok 3 Odlúpnite cibuľu. Jemne nakrájané. Marinujte v octe.
- Krok 4 Jemne nakrájame uhorky.
- Krok 5 Oddeľte vaječné žĺtky od bielkovín. Squirrels rošt na hrubej strúhadlo.
- Krok 6 Vačkové žĺtky sa rozpadajú. Mix uhoriek s vaječnými žĺtkami.
- Krok 7 Odstráňte ružový losos z kože a kostí. Kaša s vidličkou.
- Krok 8 Umiestnite vrstvy šalátu v tomto poradí: polovica bielkovín, uhorky so žĺtkom, mrkva, ružový losos, nakladaná cibuľa, druhá polovica bielkovín. Vrstvy mierne mastné s majonézou.
- Krok 9 Vyzdobte podľa svojich predstáv. Napríklad zelenina a olivy.