Polievka s konzervovanými jedlami Chuť tejto polievky pripomína ucho! Stačí, ak máte v chladničke plechovku sardiniek v oleji a môžete rýchlo pripraviť vynikajúci prvý kurz! Ak je to žiaduce, môže byť tiež varené s ryžou. Rýchlo sa pripravuje, a to ako vydarené a výživné, táto polievka sa stane vašou hádzanou! Kto to neskúsil - odporúčam!
zloženie:- Sardinky v oleji 200 g
- Zemiaky 3 ks.
- Mrkva 0,5 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Maslo 50 g
- Zelená cibuľa 0,3
- Čerstvý kôp 0,3 hromada
- Soľ 1 lyžička.
- Pepper black ground 2 pinch
- Záclonový list 1 ks.
- Voda 2 l
- Krok 1 Ak chcete urobiť polievku s konzervovaným jedlom "Sardinky v oleji", budeme potrebovať plechovku plechoviek "Sardines in oil" (ak je to možné, všetky kosti z rýb by sa mali odstrániť bez narušenia celistvosti kusov), zemiakov, mrkvy, cibule, masla, čerstvý kôprom, bobkový list, soľ, čierne mleté korenie, vodu.
- Krok 2 Vyčistite zemiaky a nakrájajte na malé kúsky. Umiestnite zemiaky do malého hrnca, nalejte vodu, nasaďte silný oheň, zakryte panvicu s vekom a priveďte vodu do varu, potom oheň minimálne a pokračujte v varení.
- Krok 3 Čistime cibuľu a mrkvu, nakrájame na cibuľu a mrkvu na rošte na jemnom strúhadle, vyrábame zeleninu z pečeného mäsa.
- Krok 4 Keď sú zemiaky pripravené, položte pečivo do hrnca, pridajte soľ, varíme asi 3 minúty.
- Krok 5 Potom pridajte konzervované jedlo spolu s maslom. Zakryte panvicu s vekom a varte ešte 5 minút na nízkej teplote.
- Krok 6 Nakoniec nalejte čiernu mletú papriku, nakrájanú zelenú cibuľu a kôpru, pridajte bobkový list. Položte polievku na varenie, vyberte bobkový list a panvicu vyberte zo sporáku. Polievka je pripravená!
- Krok 7 Podávame polievku v horúcej forme na obed ako prvý kurz.