- Vajcia - 4 kusy
- Mlieko - 100 mililitrov
- Maslo - 1 Art. lyžička
- Modrý syr - 100 gramov
- Tarhuna listy - - Chuť
Prísady. Vajcia zlomíme do misy. Pridajte mlieko, dôkladne ho rozmiešajte. V panvici roztopte maslo. Nalejte vajcovú zmes do panvice. Po minúte pre jednu polovicu omeletov pridajte pár plátkov modrého syra a čerstvých listov tarhunu. O minútu neskôr pokryte syr s tarhónom s ďalšou polovicou omelety. Kúpime ďalšie 1-2 minúty - a omeleta je pripravená!
Podávanie: 2