Orechový koláč s krémom na kávu

Slávnostný tortu Od mojej babičky a matky dostávam recept na orechový tortu. Vlastne je to skôr ako koláč. Jeden koláč bol vypálený, ktorý bol potom ozdobený bielymi bielkami s cukrom a vložený do rúry na hnedé vrchol. Rozhodla som sa prísť s týmto príbuzným z detstva ako krém v elegantnejším spôsobom. Výsledkom je tento koláč. Všetci, ktorí to už pripravili na môj recept, boli veľmi potešení. Je jednoduché pri výkone a veľmi chutné. Bude to trvať asi hodinu. Ak to pečiete pre svoju rodinu, a nie pre hostí, potom môžete zdobiť a bez pompéznosti: stačí posypať bokmi rozdrvenými sušienkami a vrchol s strúhanou čokoládou. Mäkká, s bohatou arómou a arómou z kávy, stane sa v dome obľúbeným dortom.

Slávnostný tortu Od mojej babičky a matky dostávam recept na orechový tortu. Vlastne je to skôr ako koláč. Jeden koláč bol vypálený, ktorý bol potom ozdobený bielymi bielkami s cukrom a vložený do rúry na hnedé vrchol. Rozhodla som sa prísť s týmto príbuzným z detstva ako krém v elegantnejším spôsobom. Výsledkom je tento koláč. Všetci, ktorí to už pripravili na môj recept, boli veľmi potešení. Je jednoduché pri výkone a veľmi chutné. Bude to trvať asi hodinu. Ak to pečiete pre svoju rodinu, a nie pre hostí, potom môžete zdobiť a bez pompéznosti: stačí posypať bokmi rozdrvenými sušienkami a vrchol s strúhanou čokoládou. Mäkká, s bohatou arómou a arómou z kávy, stane sa v dome obľúbeným dortom.

zloženie:

• Vajcia kuracie 2 ks.
• Krém 300 ml
• Cukor 1 polievková lyžica.
• Maslo 100 g
• Kyslá smotana 150 g
• Sóda 1 lyžička.
• Orechy orech 1 lyžica.
• Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
• Instantná káva 2 g
• Pšeničná múka 3 lyžice. l.
• Cukor 0,5 lyžice.
• Vajcia kuracie 3 ks.
• Okamžitá káva 2 lyžičky.
• Mlieko 500 ml
• Mlieko 4 lyžice. l.

inštrukcia

• Krok 1 Na prípravu koláča budeme potrebovať: maslo, cukor, kysenú smotanu, múku.
• Krok 2 A tiež vlašské orechy, smotany, vajcia.
• Krok 3 Mlieko na smotanu a instantnú kávu (v skle tiež mlieko).
• Krok 4 Pripravte cesto. K tomu je jedna poháre cukru kombinovaná s mäkkým maslom. Mix dobre, môžete poraziť mixér, ale to nehrá významnú úlohu.
• Krok 5 Pridajte 2 cukor na cukor a maslo. Miešajte alebo rozlúčte.
• Krok 6 Potom položíme kyslou smotanou a čajovú lyžičku sódy bez šmýkačky. Gasime soda citrónovej šťavy alebo octu.
• Krok 7 Pridajte do cesta cesta pohár mletých vlašských orechov.
• Krok 8 Preosiať múku. Výsledkom tohto postupu je obohatenie o kyslík a zbavenie sa nepotrebných nečistôt. Vložte ho do cesta.
• Krok 9 Cesto je pripravené. To sa robí za 7-10 minút.
• Krok 10 Vložte cesto do formy s pečiacim papierom. Teraz sú všetky zvyčajne s antiadhéznym povlakom, ale je lepšie zabezpečiť a budete mať záruku, že tortu sa dostanú z tvaru dobre. Vložili sme do rúry, zahriali na 175-180 ° C. Pečte asi 35-40 minút. Ochota sa kontroluje pomocou zápasu alebo dreveného špíz.
• Krok 11 Keď je koláč pečený, pripravte krém. Za týmto účelom sa 0,5 šálky cukru kombinuje s 3 vaječnými žĺtkami.
• Krok 12 Žĺtok s cukrom dobre trenie a pridajte 3 lyžice múky bez šmýkačky.
• Krok 13 Žĺtok s cukrom a múkou dobre premiešajte a pridajte 3-4 polievkové lyžice mlieka.
• Krok 14 V panvici s nelepivým povlakom nalejte mlieko a vložte ho na kachle.
• Krok 15 Len čo sa mlieko začne variť, nalejte do nej postupne zmes žĺtkov, cukru a múky. Varte, miešajte neustále až do hustoty. Stane sa to v priebehu 5-7 minút.
• Krok 16 Do horúceho krému vložte 2 čajové lyžičky instantnej kávy.
• Krok 17 Kávový krém je pripravený.
• Krok 18 Získame hotový koláč z rúry.
• Krok 19 Opatrne odstráňte z formy.
• Krok 20 Korkový nástavec nakrájajte na 2 časti (možné a 3). Krém bude stačiť.
• Krok 21 Odfarbujeme jeden krémový koláč.
• Krok 22 Potom druhý.
• Krok 23 Vyzdobíme. Ak chcete urobiť, šľaha smotanu, pridajte cukor a používajte kulinársky vak na kreslenie akýchkoľvek vzorov na tortu.
• Krok 24 Do krémovej časti môžete vložiť kakao, niektoré kvapky repy, mrkvovú šťavu alebo kurkum. Zelená farba sa získa so špenátovou šťavou alebo petržlenovou vňaťou.