Výživcovia a odborníci na výživu tvrdia, že ovsené vločky na mlieku sú ideálne pre plnú a zdravú raňajky. Je veľmi rýchlo pripravený, poskytuje telu všetky potrebné živiny a poskytuje energiu na celý deň.
Ovsená kaša na mlieku: prospech a poškodenie
Ovocná kaša má priaznivý účinok na žalúdok ako celok, má výrazný antioxidačný účinok, významne znižuje celkovú hladinu cholesterolu v krvi, znižuje riziko krvných zrazenín, posilňuje svalové tkanivo a účinne čistí črevo od trosiek. Len jedna miska obilnín, ktorá sa konzumuje na raňajky, neumožňuje hlad až do obeda, obohacuje telo vláknom a uhľohydrátmi, nasýtenými vitamínmi A, E, K, PP a skupinou B, hodnotnými minerálmi a životne dôležitými mikroelementmi.
Neustále používanie ovsenej vločky odstraňuje zápchu, kolitídu a poruchy trávenia, reguluje kyslosť, stimuluje fungovanie pečene a štítnej žľazy, pomáha koncentrovať a zlepšuje pamäť. Lekári odporúčajú zaradiť jedlo do stravy ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi chorobami, enterokolitídou, vredmi, gastritídou a vegetovaskulárnou dystóniou.
Ale bez ohľadu na to, ako užitočná kaša z ovsených vločiek, to nestojí za to jesť každý deň. Často to vedie k porušeniu funkcie absorpcie vitamínu D a vápnika, ktoré v budúcnosti môžu vyvolať nástup osteoporózy a viesť k deformácii kostného systému.
Ovsené vločky v mlieku: obsah kalórií
Ovsená kaša je zahrnutá v zozname riadu vhodného pre stravu. Jeho výhrevnosť je určená obsahom tuku mliečnej zložky a množstvom cukru použitým na varenie. Najnižší indikátor je 105,67 kcal a najvyšší je 113,36 kcal na 100 g výrobku. Ak varíme kašu na kondenzovanom mlieku, čísla budú mierne vyššie - 174,56 kcal.
Ovesná kaša na mlieko: recepty pre deti
Pre deti je žiaduce variť ovsená kaša iba na špeciálne detské mlieko. Má najvyššiu hustotu, obsahuje maximálne množstvo tukov a bielkovín, má najnižšiu kyslosť a nedráždi tráviaci systém dieťaťa. Na fľaši alebo tetrapakte sa zvyčajne uvádza, z akého veku je možné produkt použiť na prípravu detských jedál.
Nevyhnutné zložky:
- ovsené vločky ovos - 250 g
- cukor - 2 lyžice
- mlieko - 500 ml
- Maslo - 25 g
- soľ
Postupné pokyny
- V smaltovanom hrnci nalejte do mlieka, nechajte variť na strednom ohni, znížte zahriatie na minimum, jemne vložte celý objem vločiek a varte asi 5 minút. Ovesné vločky neustále premiešajte tak, aby sa nelepilo na dno a nespálilo.
- Ovesné vločky neustále premiešajte tak, aby sa nelepilo na dno a nespálilo. Nakoniec ozdobte malú kašu a posypte cukor.
- Pridajte kúsok masla, zakryte viečkom, odstráňte z platne a nechajte 10-15 minút.
- Hotovú kašu vložte do misy, zdobte podľa vlastného uváženia a ošetrujte dieťa.
Ovsená kaša na mlieko: recept na varenie s ovocím
Ovsené vločky, varené s orechmi a ovocím, možno nazvať plnohodnotným sladkým dezertom. Kaša atraktívne vyzerá zvonka, má jasnú, príjemnú chuť a jemnú, mierne korenistú arómu.
Nevyhnutné zložky:
- ovsené vločky - 150 g
- mlieko 1,5% - 400 ml
- hrozienka - 25 g
- sušené marhule - 25 g
- banán - 1 kus
- nakrájané vlašské orechy - 50 g
- jablko - 1 ks
- červený ryžový chlieb - 50 g
- cukor
- škorica
- maslo
Postupné pokyny
- Mlieko nalejte do malej smaltovej panvice a priveďte do varu pri strednom ohni.
- Jemne vložte ovsené vločky, znížte zahrievanie a za stáleho miešania varte 5 minút.
- Naliať cukor do kaše, uviesť maslo a vypnúť oheň.
- Nakrájajte ovocie na plátky a posypte škoricou.
- Rice sa varí vriacou vodou, sušenými marhúľami a orechami. Pridajte na čerstvé ovocie a dôkladne premiešajte.
- Zmiešajte kašu so sladkou zmesou, ozdobte s borievkami a podávame na stole.
Ovsená kaša na mlieku vo viacnásobnom množstve
Ovesná kaša, vyrobená s týmto receptom, je hrubá a výživná, jemne obklopuje steny žalúdka a poskytuje pocit sýtosti po dlhú dobu. Ak chcete dosiahnuť jemnejšiu konzistenciu, musíte do multivarktu vložiť trochu vločiek a naopak vyliate trochu tekutiny.
Nevyhnutné zložky:
- mlieko 1,5% - 1 polievková lyžica
- ovsené vločky - 125 g
- cukor - 1/3 lyžičky
- soľ
- maslo
Postupné pokyny
- Vločky, opláchnite pod tečúcou vodou, nalejte do viacnásobnej nádoby, nalejte mlieko pri izbovej teplote a premiešajte. Potom pridajte cukor a trochu soli.
- Vyberte program "Rice", "Polievka" alebo "Ovocie" a začnite varenie bez zatvárania veka.
- Keď kvapalina klesne, sklopte veko a pokračujte v varení.
- Po zvukovom signále, ktorý oznamuje koniec programu, vložte kúsok masla do ovsenej vločky, umiestnite režim Vyhrievanie na multivark a nechajte ho 10 minút.
- Hotová kaša v horúcej forme slúžiť. Podľa potreby ozdobte suchým alebo čerstvým ovocím, orechy, kandizovaným ovocím, marmeládou alebo džemom.
Ako variť ovsené vločky na mlieko a vodu
Pri častom používaní ovsených vločiek si niektorí ľudia všimnú, že sa objavil takýto príznak ako pálenie záhy. Aby ste sa vyhli tomuto nepríjemnému momentu, kuchári odporúčajú používať pitnú vodu počas varenia.
Nevyhnutné zložky:
- ovsené vločky - 9 lyžice
- filtrovaná vodou - 350 ml
- mlieko 2,3% - 350 ml
- cukor - 2 lyžice
- soľ
- maslo
Postupné pokyny
- V smaltovanej nádobe nalejte mlieko a vodu, naplňte vločky, premiešajte a vložte na stredné teplo.
- Keď sa hmota trochu zahreje, pridajte cukor a priveďte k varu a stále sa miešajte.
- Varte na nízke teplo po dobu 3 až 5 minút, kým vločky úplne zmäknú.
- Odstráňte z dosky, kryt a nechajte stáť pár minút.
- Naliať kašu na dosky a podávať ju na stôl s kondenzovaným mliekom, džemom, medom, marmeládou alebo inými sladkosťami.
Ako variť chutné a neobvyklé ovsené vločky: video výučba
Ovsená kaša na mlieku je jednoduché jedlo, ale môže byť tiež originálne a špeciálne. Ak chcete urobiť, stačí použiť na prípravu nie je tradičné kravské mlieko, ale sladké ovocie. Kaša v tejto verzii získa ďalšiu vzdušnosť a príjemnú, veľmi jemnú chuť.