- Malina - 200 gramov
- Cukor - 75 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Citrón - 1 kus
- Tvaroh - 200 gramov
- Škrob - 40 gramov
- Maslo - 10 gramov
- Cukor prášok - - Chuť
Pomocou mixéra alebo mixéra porazte dve vajcia a cukor, kým sa nevytvorí svieža a ľahká hmota. K zmesi pridáme citrónovú kôru a pokračujeme v šľahanie. V hmote pridáme tvaroh, dobre premiešame, ale nehubíme. Nalejte škrob do zmesi, zamiešajte (ak nie je škrob - môžete pridať 70 gramov múky). Cesto je pripravené. Rozložili sme ho do pečiaceho taniera, namasli sme maslom a posypali malinami na vrchole. Dali sme do rúry na vyhrievanú teplotu až 180 stupňov - a 50 minút pečieme. Pred podávaním trochu vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Podávanie: 5-6