Pomocou zeleniny a ovocia pestovaných na šesťsto štvorcových metroch sa môže vyliečiť takmer akýkoľvek zápach. Hlavná vec - vedieť, aké druhy zeleniny na aké pomôcky pomáhajú
zemiaky
Čo liečí:
• prechladnutie a kašeľ - inhalácie z paro varených zemiakov v uniforme;
• kožné ochorenia (dermatitída, ekzém, trofické vredy), popáleniny - na poškodené miesta sa aplikujú surové zemiaky drvené na strúhadle. V kozmetike, pre suchú alebo vyblednutiu pokožky, použite masky z teplých zemiakov, odčerpané smotanou alebo zakysanou smotanou.
Obsahuje : vitamíny A, B, B, B, R, C, K, E, draslík, vápnik, sodík, horčík, síra, fosfor, chlór, železo, zinok, pektické látky, organické, kyseliny, bielkoviny, tuky, vláknina.
Sensation . Zemiaky ošetrujú hypertenziu! Vedci z Výskumného ústavu pre výskum potravín (Veľká Británia) objavili v zemiakových kakaoínoch - zriedkavé látky, ktoré pomáhajú s hypertenziou. Predtým sa verilo, že kakaoíny sú obsiahnuté iba v bylinkách, ktoré sa používajú v čínskej medicíne.
Kontraindikácie : nadváha.
uhorka
Čo liečí:
• ochorenia srdca, krvné cievy, obličky - vysoký obsah draslíka prispieva k normalizácii tlaku, odstráneniu nadbytočnej tekutiny z tela;
• Ochorenia štítnej žľazy - uhorky obsahujú jód v ľahko stráviteľnej forme;
• pretrvávajúci kašeľ a tuberkulóza - šťava z uhorky má protizápalové a analgetické účinky.
Obsahuje : vitamíny C, A, PP, B, draslík, vápnik, horčík, fosfor, sodík,
železo, kremík, síra, jód.
Citlivosť : Veľkosť je dôležitá! Najväčšie množstvo biologicky aktívnych látok je obsiahnuté v pozemných uhorkách s dĺžkou 5 až 7 cm.
Kontraindikácie : pri výskyte peptického vredu žalúdka a dvanástnika, pri akútnej a chronickej enteritide a kolitíde, chronickej nefritíde a pyelonefritíde, zlyhaní obličiek a urolitiéze je nežiaduce zaradenie uhoriek do stravy.
jablko
Čo liečí:
• Potravinové vlákna obsiahnuté v jablkách zabraňujú zápche, pektín ošetruje črevné poruchy a kyseliny jablčnej a vínnej, prispievajú k normalizácii aktivity gastrointestinálneho traktu;
• Ateroskleróza - jablká znižujú koncentráciu cholesterolu v krvi;
• chráni pred rakovinou - v koži jabĺk obsahuje veľké množstvo antioxidantu kvercetínu, ktorý spolu s vitamínom C viaže voľné radikály a pektín neutralizuje do tela škodlivé látky;
• urolitiáza, dna, reuma - jablká majú výrazný diuretický účinok;
• jablkový džús posilňuje kardiovaskulárny systém.
Obsahuje : vitamíny C B, E, H, PP, karotén, draslík, horčík vápenatý, sodík, fosfor, železo, kobalt, mangán, meď, molybdén, nikel, zinok, pektíny tanínov, antioxidanty.
Sensation . Jablká znižujú hladinu cholesterolu v krvi! A tak prispieva k prevencii a liečbe aterosklerózy.
Kontraindikácie : kyslé jablká sú kontraindikované u pacientov s peptickým vredom, gastritídou a ochorením pankreasu.
mrkva
Čo liečí:
• poruchy videnia;
• zvyšuje odolnosť voči katarským chorobám;
• phytoncidy v mrkve sú väčšie ako v cesnaku;
• zlepšuje činnosť tráviaceho systému, pečene a pankreasu.
Obsahuje : vitamíny B1, Bg, C, PP a karotén - provitamín A, vápnik, železo, draslík, meď, fosfor, jód, meď, kobalt, horčík, silikón a esenciálne oleje, oleje, flavonoidy, sacharidy, cukry a vláknina.
kapusta
Čo liečí:
• žalúdočný vred - kvôli vysokému obsahu vitamínu 0 vylieči staré vredy, proti ktorým sú aj moderné lieky bezmocné;
• Gastrointestinálne ochorenia - vlákno obsiahnuté v kapustke čistí črevá, bojuje so zápchou a stimuluje produkciu žlče;
• ochorenia srdca - draselné soli majú priaznivé účinky na fungovanie srdcového svalu;
• rezy, opuchy, modriny, kousnutia - listy kapusty - oficiálne rozpoznané antiseptikum.
Obsahuje : vitamíny A, B, B1, V, K, draslík, zinok, horčík, mangán, meď, železo, fosfor, chlór, jód, tiamín, celulóza
Sensation . Kyslá kapusta vyhrá aj vtáčia chrípka! Výskumníci z Národnej univerzity v Soule kŕmili extrakt kimchi (korejské jedlo z kapusty) vtákov infikovaných vtáčou chrípkou - o týždeň neskôr väčšina z nich ukázala príznaky oživenia.