Zelený mix šalát s hovädzím mäsom Tento šalát je zaujímavý pre jeho konečnú transformáciu! Neexistujú žiadne vynikajúce ingrediencie a nezdá sa to nič zvláštneho ?! Ale nie! Je to na konci, keď je všetka zelenina kombinovaná s mäsom a obväzkom, stane sa niečo mimoriadne - šalát dostane neuveriteľnú chuť! V tomto pokuse nechcete pridávať nič iné alebo vylúčiť akúkoľvek zložku - všetko je na nej. Dôležité nuance: pred pridaním listov hlávkového šalátu - opláchnite ich a vždy ich nechajte vyschnúť. Mimochodom, prakticky v každom supermarkete sa predáva šalát zabalený v sedle, ktorý je už umývaný a pripravený na konzumáciu - je to veľmi výhodné.
zloženie:- Hovädzie bôby 500g
- Zemiaky 4 ks.
- Syr parmezánu 50 g
- Románový hlávkový šalát 200 g
- Uhorka solené 4 g
- Cesnak 1 hrebeň
- Zelená cibuľa 0,5
- Petržel čerstvá 0,5 partia
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Soľ 0,25 lyžičky.
- Horčica 2 lyžičky.
- Jablkový ocot 1 polievková lyžica. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 5 lyžice. l.
- Krok 1 Z výrobkov získate: hovädzie mäso, nakladané uhorky 5-8 kusov, šalátová zmes, 4 stredne veľké zemiaky, tvrdý syr, 1 strúčik cesnaku, petržlen, zelená cibuľa, horčica, jablkový jačmeň, slnečnicový olej, soľ, korenie.
- Krok 2 Varenie hovädzieho mäsa a zemiakov, kým nie sú pripravení. Brambory odlúpnite a nakrájajte na tenké polkruhy.
- Krok 3 Vystrihnite hovädzie mäso na prúžky.
- Krok 4 Jemne nakrájajte uhorky, cesnak, petržlen a cibuľu.
- Krok 5 Rozotrite syr na veľkom strúhadle.
- Krok 6 Slnečnicový olej, jablkový octový ocot a horčica sa zmiešajú v miske.
- Krok 7 V miske na šalát položili šalátovú zmes, zemiaky, hovädzie mäso, zeleninu, uhorky nakladačky, syr. Šalát soľ, korenie a mix.
- Krok 8 Pridajte syr do šalátu a nalejte cez obväz. Miešajte a podávajte do stola.