- maliny - 4 poháre
- mlieko - 2 poháre
- cukor - 1 sklo
- citrónová šťava - 3/2 Art. lyžice
1. Ošetrujte bobule, umyte, odstráňte chvosty. Pre tento recept sa dokonale hodí drvené bobule - chuť na to sa nezhorší. Ak používate mrazené bobule, neodmrazujte ich. 2. Použitie kuchynského robota, kaša s bobuľami, mlieko a cukor. Zmiešajte zmes, kým nie je úplne homogénna. 3. Pokúste sa chytiť semená z bobule, ak chcete urobiť dokonale jemnú sherbet. 4. Stlačte citrónovú šťavu a pridajte ju k bežnej hmotnosti bobule. 5. Umiestnite bobuľovú hmotu do misky výrobcu zmrzliny a nechajte ju zmraziť (trvá 40 minút alebo viac). Výsledná sherbet je sama o sebe výborná, navyše je to zložka mnohých nealkoholických nápojov a koktailov, takže veľmi skoro budete musieť uvariť ďalšiu časť alebo dva z tohto sorbetu.
Podávanie: 5-6