Prikumskie rants

Mäso nakrájame na malé kocky. Vložte do vriacej vody a varte do polotovaru.

• Hovädzie - 800 gramov
• Cibuľa - 2-3 kusy
• Paradajková pasta - 2 položky. lyžice
• Cesnak, zelenina - - Chuť
• Múka - 1 sklo
• Vajcia - 1 kus
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

Mäso nakrájame na malé kocky. Vložte do vriacej vody a varte do polovice varené. Cibuľa jemne nakrájaná a smažená až zlatá. Potom pridajte paradajkovú pastu a duste na 4-5 minút, za miešania. Hodíme cibuľu s rajčiakom v bujóne, po ktorom sa zaoberáme haviermi. Mieseme cesto z múky, soli, vajcia a teplej vody (voda je asi 3 lyžice). 10 minút pred koncom polievky na varenie (to znamená, keď je hovädzie mäso takmer pripravené), vložíme malé kusy cesta do vývaru - to sú havrany. Za pár minút by mali prísť. Podávajte čerstvé bylinky a jemne nasekaný cesnak. Užite si to!

Podávanie: 7-8