Jam z mäty

Skúste zatvoriť oči a povedzte si: džem z mäty ... Cíťte túto sviežosť, Zloženie:

• Mincovňa - 500 gramov
• Cukor - 1 kilogram
• Voda - 1 sklo
• Citrón - 1 kus

inštrukcia

Pokúste sa zatvoriť oči a povedať si: jam z mäty ... Cítite túto sviežosť plniacu ústa? :) Áno, áno, toto je druh marmelády z mäty - neuveriteľne svieža. Veľa tohto jamu sa niekedy nemôže jesť. Vo všeobecnosti radšej nechcem jesť to tak, ale používam ho buď na pečenie alebo na výrobu omáčok. Nie, vážne - džem s mätou sa dá podávať mäsu, získava sa veľmi zaujímavá kombinácia, osobne sa mi to páči. V koláčech sa to cíti skvele. Pokúste sa variť aspoň pohár, ak máte mätu - príďte s tým, ako používať. Aby sa džem z mäty, je potrebné: 1. Mátové umývanie, suché, rozobrať na listoch. 2. Zakryjte mätu polovicu cukru a trvajte 6 hodín. 3. Z pohára vody a zvyšného cukru varíme sirup. 4. Vylejte varené sirupy mäty, pridajte citrónovú šťavu a stlačte ďalších 6 hodín. 5. Priveďte k varu a varte zaseknutý papier po dobu piatich minút. 6. Hot jam nad nádobami. Džem z mäty vyleji najmenšie poháre, pretože veľa to nie je potrebné ihneď. Ak je pohár krásny, potom sa džem z mäty môže prezentovať ako malý suvenír. Veľa šťastia!

Podávanie: 10