- Čučoriedka - 150 gramov (čerstvá alebo mrazená)
- Múka - 150 gramov
- Mandle - 150 gramov
- Maslo - 100 gramov
- Tvaroh - 100 gramov
- Cukor - 100 gramov
- Smotana - 200 gramov (obsah tuku 20-30%)
- Vajcia - 1 kus
- Vaječný žĺtok - 3 kusy
- Sol - 1 Pinch
- Vanilín - 0,5 Pinch
Prvým krokom je pripraviť cesto cesta. Aby ste to dosiahli, musíte do jednej misy mleť a pridať nasledujúce zložky: múka, tvaroh, maslo, drvené mandle, soľ. Cesto sa zmieša so zmiešavačom a pridá sa vajíčko. Vo forme na pečivom papieri vylejte cesto, vyrovnávajte, na niektorých miestach prepichnite vidličkou alebo špáradlom a vyčistite v chladničke asi 40-60 minút. Potom pripravíme náplň. Na to zistíme v malom tanieri tri žĺty, zakysanú smotanu, vanilín a cukor. Potom vyberieme cesto a vyplníme náplň. Na výplne roztrhneme čučoriedky. Ďalej predhrejte rúru na 180 stupňov a nastavte pečenie na pečenie 30-40 minút. Koláč sa pripraví, keď sa plnenie zastaví. Pred tým, ako podávate koláč na stôl alebo ho odrežte, je potrebné nechať koláč vychladnúť. Užite si to!
Podávanie: 6-8