Bitos v rúre Bitos varené z teľacieho mäsa a pečené v rúre so syrom - chutné a uspokojujúce jedlo. Sú pomerne husté, ale súčasne sú aj ponuky. Tuk v tejto miske je minimálny. Rohy sú prakticky pečené na pár. Extra juiciness môže dať kruh čerstvých paradajok (lepšie sezónne, zem, šťavnaté a sladké). Malo by sa dať na mäso a potom sypané syrom. Do náplne môžete pridať sezam. Z uvedeného množstva produktov sa získa 8 bitov s hmotnosťou 90 g (v surovej forme). Voda na plechu by mala byť 1 / 3-1 / 2 výšky pekárničky.
zloženie:- Telecíň 500g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Kyslá smotana 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Zmes talianskych bylín 0,2 lyžičky.
- Breadcrumbs 4 lyžice. l.
- Tvrdý syr 70 g
- Maslo 5 g
- Krok 1 Pripravte teľacie, tvrdý syr, vajce, kysenú smotanu, strúhanku.
- Krok 2 Vypláchnite mäso, nakrájajte na malé kúsky, rozmiešajte ho v mixéri.
- Krok 3 Pridajte sucháre, soľ, kyslou smotanou, vajcom, zmes talianskych bylín.
- Krok 4 Zmiešajte ruky, aby sa náplň stala homogénnou.
- Krok 5 Vytvorte gule. Ak chcete vložiť tvar s vysokými okrajmi, namazať maslom. Posypeme syrom trepaným na veľkom strúhadle.
- Krok 6 Dajte formu na plech na pečenie, nalejte do nej vodu a položte rúru. Pečte pri teplote 180-200 ° C asi 1 hodinu.