Fetax je akýmsi gréckym feta syrom. Sendviče sú univerzálne jedlá. Často nám nahradia nielen raňajky, ale aj obed a večeru. Sendviče sú pohodlné, aby si s nimi do práce, na ceste a na piknik v prírode. A tam je aj špeciálny druh sendvičov, ktoré sú pripravené a podávané iba na sviatočný stôl. Je pomerne ťažké zabaliť do utierky a dať do vrecka, bez toho, aby sa poškodil "povrch". Jeden z týchto "ceremoniálnych" sendvičov - s fetaxom, lososom a rajčiakom - odporúčame pripraviť sa na ďalšiu rodinnú oslavu, stretnutie s priateľmi alebo dovolenku. Zvlášť osloví milovníkov stredomorskej kuchyne a najmä jemného smotanového syra. Fetax je druh najznámejšieho gréckeho feta syra, ktorý má pružnejšiu štruktúru a pripomína mäkký syr. Na rozdiel od fety je fetax veľmi ľahko rezaný, čo umožňuje jeho použitie nielen v šaláte, ale aj v sendvičoch. Príprava sendvičov s fetaxom a lososom je záležitosť niekoľkých minút, čo veľmi rýchlo vytvára vynikajúce občerstvenie pre náhle predbiehané hostí alebo občerstvenie v očakávaní hlavného chodu.
zloženie:- Losos solené 150 g
- Syr Fetax 150 g
- Paradajky 2 ks.
- Chlieb čierny 0,5 ks.
- Zelená cibuľa 0,25
- Pepper black ground 1 pinch
- Krok 1 Aby ste si vyrobili sendviče, potrebujete paradajky, syr fetax, mierne nasolené ryby, pár zelených cibuľových peří a čierneho chleba.
- Krok 2 Ryby a paradajky nakrájame na tenké taniere.
- Krok 3 Fetaxu tiež nakrájame na platne.
- Krok 4 Dajte plátky fetaxu na kúsky čierneho chleba.
- Krok 5 Na vrchole syra vložte paradajky a potom ryby.
- Krok 6 Posypte jemne nakrájanou zelenou cibuľkou a pridajte čierny korenie.