- Hovädzie - 450 gramov
- Paradajky - 225 gramov
- Bow - 1 kus
- Červená paprika - 1 kus
- String fazuľa - 150 gramov
- Cukorový hrášok - 80 gramov
- Olivový olej - 2 položky. lyžice
- Červené víno - 1/2 šálka
- Cesnak - 1 zub
- Chilli prášok - 1/4 čajovej lyžičky
- zázvor - 1/4 čajových lyžičiek
- Hovädzí vývar v kockách - 15 gramov
1. Oddeľte hovädzie mäso na malé prúžky. Odstráňte semená z červenej papriky a nakrájajte na pásy. Jemne nakrájajte cibuľu. Jemne nakrájajte cesnak. Odstreľujte kocku v tanieri. 2. Predhriatie 1 polievková lyžica. olivového oleja na maximálne teplo. Pridajte nakrájané hovädzie mäso do panvice a smažte na maximálne teplo po dobu 3 minút, až kým nebude mäso dobre nahnevané. Otočte počas fritovania. Posypte kostičky bujónu rovnomerne všetkým mäsom a smažte, často otáčajte, ešte ďalších 30 sekúnd. 3. Pridajte zvyšnú lyžicu olivového oleja do panvice a ohnite ho na stred. Pridajte nakrájanú papriku a cibuľu a smažte na 4 minúty. 4. Pridajte fazuľa, cesnak, chili, červené víno a mletý zázvor do panvice a smažte ešte 2 minúty a neustále premiešajte. Pridajte paradajky, červené víno a cesnak a smažte ďalšie 2 minúty a neustále premiešajte. Vložiť na stôl.
Podávanie: 4