Slaný tvarohový koláč s paradajkami Kto povedal, že tvarohové koláče musia byť sladké a podávané ako dezert? Tvarohový syr je úžasný produkt, ktorý dokonale kombinuje nielen cukor a ovocie, ale aj soľ, byliny, zeleninu a korenené korenie. Ak tomu neveríte, uvidíte sami, že ste pripravili na raňajky, večere alebo len na občerstvenie tento kastról s paradajkami a cesnakom. Chuťový syr puding s paradajkami pochádza z talianskej kuchyne a Taliani vedia, ako variť nádherné veci, ktoré sú známe pre celý svet. Samozrejme, že táto kastról sa nemusí deťom páčiť, hoci malí Taliani ju s radosťou splietajú. Pre nich budete pripravovať niečo viac tradičného, ale musíte sa rozmaznávať s týmto originálnym jedlom. Ak nie je príliš lenivý, pripravte ďalšiu omáčku a rozmiešajte ju s drveným cesnakom sušeným bylinkami, korenistým červeným korením a soľou. Všetko toto musí byť naplnené čerstvou mrkvou alebo repkovou šťavou. Áno, to nie je talianska omáčka, ale skôr kaukazská, ale kombinácia sa ukáže ako jednoducho úžasná.
Mimochodom, táto omáčka je ideálna pre všetky zeleninové a mäsové jedlá a nesladené pečivo, ako je náš puding s paradajkami. zloženie:- Tvaroh 500g
- Vajcia kuracie 6 ks.
- Paradajky 3 ks.
- Kyslá smotana 200 g
- Cesnak 4 denticles
- Syr parmezánu 50 g
- Maslo 10 g
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Soľ 2 špička
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť sýrový puding s paradajkami, tvaroh je lepšie vziať 5-9% tuku, tučná kyslá smotana, môžete použiť akýkoľvek tvrdý syr, rajčiaky by mali byť šťavnaté a s hustým mäsom.
- Krok 2 Vajcia pripojte kyslou smotanou.
- Krok 3 Pridajte tvaroh, soľ a korenie - všetko dobre premiešajte, až kým nebudete hladké.
- 4. krok Syr na rošte.
- Krok 5 Umyte paradajky a nakrájajte ich v kruhoch s hrúbkou 1-1,5 cm. Odstráňte strúčiky cesnaku a nakrájajte na 4-5 lalôčikov.
- Krok 6 Maslo vypestujte maslom, posypte malým sýrom, naň položte paradajky a cesnak, pridajte štipku soli a čierneho korenia.
- Krok 7 Posypeme paradajkami zhora so syrom a posypeme olivovým olejom. Vložte do predhriatej rúry na 190 ° C a pečte 15-20 minút.
- Krok 8 Potom vytiahnite tvar a položte hmotu vaječného syra.
- Krok 9 Top s ostatným syrom.
- Krok 10 Odošlite znova do rúry 20-25 minút. Mierne chladné a podávajte sýrový puding s bylinkami.