Ako sa stal šalát?
Spočiatku šalát nebol vôbec bežný pre náš vzhľad a chuť. Po prvýkrát bolo toto jedlo pripravené v starom Ríme, ale tam bola jediná rastlina (ako čakanka), petržlen a cibuľa. Vyplnil túto dobrotu soľou a medom ocotom.
Popularita šalátu prišla oveľa neskôr, keď sa ľudia oboznámili s výberovými prácami a francúzski záhradníci dokázali vyzdvihnúť bežný šalátový listový šalát. Potom sa slúžilo ako príloha pre mäso.
Je zaujímavé vedieť! Šalát s rôznymi prísadami, známych moderným gurmánom, sa objavil až v devätnástom storočí, kedy sa do zeleninových zložiek začalo pridávať mäso, vajcia alebo morské plody.
Teraz šaláty môžu slúžiť nielen výzdobu sviatočného stola, ale tiež robiť rôzne v každodennej strave a prispievajú k chudnutiu.
Populárne diétne šaláty: recepty
"Kefa"
Tento diétny šalát je ideálny pre mladé matky, ktoré chcú po narodení vrátiť postava a tiež ako jedlo na pôstné dni.
Na prípravu použite:
- Kapusta, morská kula, jablko, mrkva a repa - 100 g
- Sušené slivky - 50 g
- Šťava polovica citróna
- Niekoľko lyžíc rastlinného oleja na smaženie
Tento ľahký šalát je pripravený týmto spôsobom:
- Všetka zelenina by sa mala dôkladne umyť, olúpať a strúdiť na veľkom strúhadle.
- Zmiešajte a premiešajte prísady a potom pridajte citrónovú šťavu a jemne nakrájané slivky.
- Na solenie nie je nutné, pretože chuť a bez nej bude dostatočne nasýtená.
K poznámke: Okrem sušených sliviek môžete použiť aj sušené marhule a pridať cibuľu do zeleniny. Ak chcete dať pochúťku pikantnejšiu chuť, nalejte do zeleninovej zmesi niekoľko zŕn granátového jablka alebo brusnice.
Nízkokalorický šteniatkový šalát
Jeho tajomstvo spočíva v skutočnosti, že sa používa ako plniaci vývar. Takto jedlo je výživné, ale bez nadbytočných kalórií.
zloženie:
- Sladká paprika (lepšia ako iná farba) - 2 ks.
- Paradajky - 3 ks.
- Pór - 2 ks.
- Niekoľko vetiev zelenej cibule
- Hrst petržlenu
- Soľ na chuť
- Zeleninový vývar - 200-300 g
Postup varenia
Pepř nakrájaný na tenké prúžky a plátky paradajok. Ak máte malé paradajky, potom ich môžete jednoducho rozdeliť na dve polovice.
Dali sme všetko do hrnca na pečenie alebo iné podobné jedlá, posypte na vrchole nakrájanou cibuľou, soľou a nalejte vývar.
Varíme v rúre pol hodiny pri teplote 180 stupňov a posypeme petržlenom. A môžete jesť jedlo v teplej aj studenej.
Jednoduché chudnutie šalát "Fantasy"
Zdá sa, že títo tvorcovia nedali takýto názov na nič, pretože na prvý pohľad spája úplne nezdravé zložky. Ale táto zmes nielen nasýtilo telo užitočnými látkami, ale aj dlhodobo si zachováva pocit sýtosti.
Zahŕňa:
- zeler - 300 g
- jablká - 250 g
- mrkva - 1 ks.
- kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku - 100 g
- vlašské orechy
- polovica pomaranča
Začneme pripravovať:
Zeler by mal byť varený, ochladený a strúhaný na jemnom strúhadle. To isté by sa malo robiť s lúpaným jablkom a mrkvou.
Zmiešajte ingrediencie, pridajte drvené orechy, trochu cukru a soli. Potom naplníme kyslou smotanou a zhora rozprestrieme niekoľko pomarančových plátkov.
Uvažovať o užitočných receptoch nízkokalorických šalátov na chudnutie môžete nezávisle a potom ich pripraviť doma. Koniec koncov, ich tajomstvo spočíva práve v surovej zelenine a ľahkom naplnení paliva. Preto experimentujte s vašou obľúbenou zeleninou a ovocím bezpečne, a potom stratíte váhu sa vám nezdá taký bolestivý proces.