Slaný ovocný šalát Odborníci na výživu neodporúčajú jedenie melónu s niektorými inými výrobkami, iba oddelene. Nemôžeme však vždy myslieť len na zdravie a pohodu, takže nie je ani ďaleko od nervového rozpadu. Najmä ak zbierate všetko "nemožné", "neodporúčané" a "škodlivé" v skupine - potom vo všeobecnosti budeme jesť iba ovsené vločky, kissels a otruby. Naša stránka je určená pre tých, ktorí chcú jesť chutné, aby uvítali sami i svojich známych, ktorí prišli navštíviť, a príbuzným, ktorí sú vždy ochotní skúsiť niečo nové, originálne. Tento "nový a originálny" dnes bude melónový šalát s broskyňami, uhorkami a marinovaným zázvorom. Kombinácia nie je celkom normálna, ale to je krása tohto šalátu. Nesmie sa nazývať ovocím ani zeleninou - je to šťavnatá, jasná, osviežujúca chuť letných a slnečných, ktoré sa líšia v závislosti od stupňa a zrelosti vybraného melónu. Milujte posla - naučte sa, ako si vybrať zrelých melónov. Ak to chcete urobiť, pozrite sa na stonku: v zrelých melónoch je hrubá a kôrka na opačnej strane môže byť stlačená prstom. Ale najspoľahlivejší spôsob, ako vybrať lahodný melón, je čuchať. Zrelé a sladké vône veľmi chutné. A šalát z takého melónu sa stane nádherným.
zloženie:- Melón 500 g
- Broskyne 3 ks.
- Uhorka 1 ks.
- Ginger nakladal 20 g
- Slnečnicový rafinovaný olej 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Ak chcete pripraviť melónový šalát, je lepšie brať dobré zrelé a sladké, rovnako ako priemerné uhorky, 2-3 zrelé broskyne, nakladaný zázvor a rastlinný olej.
- Krok 2 Umyte melón, odstráňte semená a odlupujte a potom ho rozrežte.
- Krok 3 Umyte uhorku, olúpte a nakrájajte rovnako ako melón.
- Krok 4 Broskve umyte, odlupujte a nakrájajte.
- Krok 5 Rozmiešajte marinovaný zázvor, aby ste získali približne 2 polievkové lyžice nakrájaného zázvoru.
- Krok 6 Zmiešajte melón, uhorku, broskyne a nakladaný zázvor, pridajte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja.
- Krok 7 Dobre premiešajte šalát, pridajte soľ podľa vkusu.