Sušené paradajky

Moja paradajka vyrezávame tuhý pedunku. Potom sa každá paradajka rozrezá na 4 časti. V zložkách:

• Paradajky - 12 - 14 kusov
• Cesnak - 10 zubov
• Soľ, korenie - - Chuť
• Červená paprika - - Chuť
• Olivový olej - 150 mililitrov
• Bazalka čerstvá - na chuť

inštrukcia

Moja paradajka vyrezávame tuhý pedunku. Potom sa každá paradajka rozrezá na 4 časti. Položte paradajky na plech, ľahko naolejovaný olivovým olejom. Hore, veľkoryso posypeme paradajkami olivovým olejom. Posypeme soľou, čiernym a červeným korením. Roztierajte cesnakové kebabky na paradajky. Do rúry na pečenie vložíme plech s paradajkami, predhriate na 80 stupňov pece. Paradajky vysušte 10 hodín. Po 10 hodinách budú paradajky vyzerať takto. Na dne nádoby, v ktorej budeme skladovať paradajky, nalejte trochu olivového oleja. Na nádobu naplníme sušené paradajky, cesnak, čerstvú bazalku. Olej s paradajkovou šťavou z pekáča sa tiež vlial do nádoby. Zostávajúci priestor v banke je naplnený olivovým olejom. Zavrite pohár - a to je všetko! Sušené paradajky uchovávajte v rúre v chladničke.

Podávanie: 8