- Paradajky - 3 kusy
- Avokádo - 1 kus
- Veľa petržlenu - 1/2 kusov
- Stonky zo zeleru - 2 kusy
- Soľ - - Chuť
Hodíme naše paradajky do misky na mixér, nalejeme pohár vody a pomocou mixéra túto vec premeníme na paradajkový džús s buničinou. S pomocou sieťky sa zbavíme dužiny a kôry, máme iba čistú paradajkovú šťavu. V obchode to nebude vyzerať perfektne - a to je to, čo potrebujeme. Takže rajčiaková šťava už niekde v pohári čaká na svoj obrat. Medzitým v mixéri rozdrvíme všetku ostatnú zeleninu - avokádo, petržlen a zeler. Samozrejme, avokádo musí byť najprv vyčistené. Postupne nalejte do paradajkovej šťavy, všetko rozomeliete na stav homogénneho kokteilu. Ak chcete, môžete soľ a korenie podľa vkusu, hoci osobne radšej nechcem žiadne korenie. Pred podávaním môžete odkvapkať olivový olej v každom pohári. Ako ornament môžete použiť zelenú cibuľu.
Podávanie: 3-4