Syrové sušienky - ryby

1. Strouťte syr Cheddar na strúhadle. Maslo nakrájajte na kocky. Syr Cheddar, Zloženie:

• Cheddar syr - 240 gramov
• maslo - 4 položky. lyžice
• múka - 1 sklo
• Soľ - 3/4 čajových lyžičiek
• studená voda - 2 položky. lyžice

inštrukcia

1. Strouťte syr Cheddar na strúhadle. Maslo nakrájajte na kocky. Roztierajte syr Cheddar, maslo, múku a soľ v miske kuchynského robota. Zmiešajte všetky zložky dohromady, až zmes vyzerá ako hrubý piesok. 2. Pridajte studenú vodu, 1 lyžicu naraz. 3. Zlepte pripravené cesto plastovým obalom a vložte do chladničky asi 20 minút. 4. Odstráňte cesto z chladničky a prehltnite ho. Pomocou foriem vyberajte rybie cesto. Pokiaľ je to potrebné, pomocou špáradla si môžete oči pritiahnuť a usmiať sa. 5. Krekry umiestnite na plech na pečenie, ktorý je lemovaný pergamenovým papierom. Pečieme sušienky v rúre na 175 stupňov po dobu 15 minút, až kým nebudú chrumkavé.

Podávanie: 7