- brusnice - 700 gramov
- med - 300 gramov
1. Bobule starostlivo triedené a umyté. Mrazené bobule musia byť rozmrazené. 2. Dajte do misy niekoľko bobúľ (je dôležité používať nekovové jedlá!) A kaša s paličkou, najlepšie drevenou. Postupne pridávame do paličky nové časti bobule. 3. Štiepte takto bobule v dvojitom gázu a stlačte šťavu. Stlačené bobule nalijeme tri litre vriacej vody a varíme 3-5 minút. Výsledný filter bujónu a zbavte sa stláčania. Bujón sa ochladí. 4. Zmiešajte vývar, bobuľovú šťavu a med. Miešajte, až sa med rozpustí a nápoj je pripravený.
Podávanie: 4-6