- Mastný krém - 400 mililitrov
- Kefír - 2 Art. lyžice
Tukový krém nalejte do vhodnej nádoby. Pridáme kefír. Zamiešame. Do nádoby dotiahnite viečko a nechajte ho stáť dva dni pri izbovej teplote (ak budete variť v lete, keď je v dome horúce, je lepšie nájsť chladnejšie miesto, pretože sa môže zhoršiť fermentovaný mliečny výrobok). Po dvoch dňoch bude čerstvý krém pripravený na ďalšie použitie alebo spotrebu.
Podávanie: 4