Cesnakové a syrové krutóny

Vymažeme dva strúčiky cesnaku. Shallot (1/4 hlava) jemne nasekaný. Mix cibuľa s cesnakom Zloženie:

• Taliansky chlieb - 1 kus
• Maslo - 200 gramov
• Cesnak - 3 zuby
• Parmezán nastrúhaný - 2 položky. lyžice
• Shallot - 1/4 kusov
• Petrželka - 1 st. lyžička
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Vymažeme dva strúčiky cesnaku. Shallot (1/4 hlava) jemne nasekaný. Mix cibuľa s cesnakom. Jemne nakrájajte zeleninu (mám petržlen). Zmiešajte cibuľu, cesnak, zeleninu, soľ a korenie. Výslednú hmotu premiešajte s maslom a strouhaným parmezánom. Miešajte do homogénneho stavu. Teraz vezmite taliansky chlieb a nakrájajte ho na 2 časti. Veľkoryso sme rozširovali na polovicu chleba výslednú hmotnosť syra a oleja. Vložíme do rúry a pečieme na 200 stupňov, až kým nie sú krutóny pokryté krásnou krustou. Podávajte lepšie okamžite v horúcej forme. Užite si to! :)

Podávanie: 2