Konzervované ryby - skutočný bohatý dar pre ženy v domácnosti, ktorí potrebujú okamžite uvariť večeru. Z tohto univerzálneho produktu získate výborné občerstvenie a šaláty, koláče a koláče, prvé a druhé jedlo! Pokiaľ ide o nutričnú hodnotu, konzervované ryby prakticky nie sú nižšie ako čerstvé potraviny - takmer všetky mikroživiny a iné látky dôležité pre ľudí obsiahnuté v mäse z rýb zostávajú v procese varenia.
Chutná polievka z konzervovaných rýb, pripravená podľa nášho receptúry, určite oceníte vás aj vašu domácnosť. To je varené rýchlo (nie viac ako pol hodiny), vyžaduje minimum úsilia a je veľmi lacné. Ak máte radi červené ryby, môžete ako hlavnú zložku použiť konzervovaný ružový losos, a ak dávate prednosť bielym druhom rybieho mäsa, odporúčame vám variť polievku z makrely alebo saury.
POZOR! Vo všetkých receptúrach uvedených nižšie sa množstvo zložiek vypočíta pre jeden a pol až dva litre vody.
Ako variť konzervovanú ružovú lososovú polievku
Rastlinný losos je jednou z najbežnejších červených rýb patriacich do čeľade lososovitých. Má vynikajúcu chuť, má málo kostí a tuku a ľahko sa varí. Ak sa rozhodnete uvariť prvé jedlo na ryby a použijete konzervovaný losos, určite sa nedopustíte!
Nevyhnutné zložky:
- Dvigrammovaya banka zbierala pre budúce použitie ružového lososa;
- tri hľuzy zemiakov;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- 3 polievkové lyžice. l. ryže;
- bobkový list - 2-3 ks;
- trochu rastlinného oleja, soli a korenia.
Pokyny krok za krokom:
- Zelenina je očistená a moja. Mrkva mletá zemiaky, zemiaky - lobule, cibuľa - polkruhy.
- Rozdrvíme ružovým šalátom s vidličkou; opatrne opláchnite ryžu.
- Vo vriacej vode sme zemiaky namočiť, a po piatich minútach - ryžové krevetky a cibuľu a mrkvu predpečené v oleji. Krátko pred koncom varenia soli a papriky, pridajte k nemu bobkový list a rozdrvený ružový losos.
Jedlo v zhone: polievka z konzervovaných rýb s roztaveným syrom
Ak chcete urobiť prvé jedlo viac jemné a originálne, môžete do neho pridať tavený syr. Mliečny výrobok sa rozpustí v polievke a dodá mu vynikajúcu krémovú chuť a arómu.
Nevyhnutné zložky:
- všetky konzervované ryby - 1 hrniec;
- dva tavené syry;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- jeden strúčik cesnaku;
- zelenina z koriandra, zeleru alebo petržlenu;
- maslo na vyprážanie zeleniny;
- trochu rybieho korenia, soli a korenia.
Pokyny krok za krokom:
- Ošúpané zemiaky sú nakrájané na malé rovnaké časti a naliate do hrnca s vriacou vodou. Potom pošleme drvený tavený syr (čím menšie sú kusy, tým rýchlejšie sa roztaví syr) a konzervované ryby rozdrvené vidličkou.
- V masle si smažte vopred upravenú a jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu a päť až šesť minút pred koncom varenia ich posielame spolu s drveným cesnakom do vriacej polievky.
- Šalím a pepř misky, pridajte k nej korenie a bodnite zeleninu nožom.
Ako variť lahodnú polievku z konzervovanej makrely
Ponúkame vám ďalší skvelý recept na prvé jedlo v zhone - príprava teplých tekutých jedál z konzervovanej makrely. Sme si istí: oceniť túto polievku z konzervovaných rýb, vy a vašu rodinu.
Nevyhnutné zložky:
- 2 plechovky konzervovanej makrely;
- dve mladé cukety;
- jedna šalátová paprika;
- 1/4 koreňa koreňa;
- jedna stopka póru;
- zeleň bazalky a petržlenu;
- olivový olej na vyprážanie;
- trochu muškátového orecha, soli a korenia;
- 1-1,5 lyžičky. l. citrónová šťava.
Pokyny krok za krokom:
- Cuketa, cibuľa a paprika sú vyčistené, moja a nakrájaná na kocky. Celer tri na strouhák. Smažte zeleninu v olivovom oleji a ponorte ich do hrnca s vriacou vodou. Tam sme vopred hádzať rozdrvenú makrelu.
- Sezóna misky so soľou, korením a muškátovým orieškom. Po 10-15 minútach nalejte do panvici citrónovú šťavu.
- Po piatich až šiestich minútach posypte polievku bylinami a vypnite oheň. Určitý čas necháme nádobu variť.
Lahodný rassolnik z konzervovaných rýb (recept s fotografiou)
Teplom spracovanom a valcovanom v plechovke je ryba vhodná nielen na prípravu klasickej ryžovej polievky. Skúste, ktorý z nich je uspokojujúci, chutný a bohatý pickle!
Nevyhnutné zložky:
- jedna jar konzervovaného lososa;
- dva alebo tri zemiaky;
- jednu solenú uhorku (najlepšie nakladanú) a rovnaký počet cibúľ a mrkvy;
- 1-1,5 pohárov perličkového jačmeňa;
- šalát z cesnaku;
- jedna polievková lyžica rajčiakovej pasty;
- rastlinný olej;
- trochu soli a iných korenín.
Pokyny krok za krokom:
- Varíme perlový jačmeň. V oddelenom panvici variť olúpané a nakrájané zemiaky.
- Nakrátime cibuľu, mrkvu a uhorky a prenesieme ich na rastlinný olej. Pridajte paradajkovú pastu do panvice.
- V hrnci so zemiakmi nalejeme perličku, zeleninu a konzervované ryby, a po 2-3 minútach - stlačte lisovaným cesnakom, soľou a korením. Varte polievku asi tri až štyri minúty, potom vypnite kachle.
Ako si vyrobiť smotanovú polievku z konzervy
Jemná krémová polievka so srsťou je ideálna pre vyváženú stravu. Je dobre absorbovaný v tele a má bohatú zložku vitamínov a minerálov. Pridanie tejto smotanovej polievky so zeleninou, syrom a šampiňónmi vám prinesie nádherné jedlo pre chuťové a aromatické vlastnosti!
Nevyhnutné zložky:
- konzervovaná saury - 2 poháre;
- zemiaky a čerstvé paradajky - 3 ks;
- šampiňóny - 300 g;
- tvrdý syr - 200-250 g;
- banda zelenej cibule;
- trochu rastlinného oleja, soli a korenia.
Pokyny krok za krokom:
- Očistené a umývané zemiaky odlúpame strednými kockami a ponoríme ich do vriacej vody.
- Šťavejte zemiaky, paradajky a cibuľu a pridajte ich na zemiaky.
- Roztopte vo vodnom kúpeli pevný syr a ponorte ho do hrnca. Tu vylejeme soľ a korenie.
- Krátko pred koncom varenia vložte do polievky pečený vidličku so šalviou a nakrájanou zelenou cibuľkou.
- K jedlu mal jednotnú konzistenciu, porazil ho mixérom.