PRODUKTY :
- sorrel - 75 g
- špenát - 75 g
- zemiaky varené - 1 ks.
- cibuľa zelené nakrájané - 2 lyžice. lyžice
- uhorky - 1 ks.
- kôprom - 3 vetvičky
- Vaječné vajce - 1 ks.
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice
- cukor - 2 lyžičky.
- soľ
READY :
Brambory a uhorky nakrájame na kocky.
Sorrel a špenát nakrájame na prúžky a necháme individuálne, až kým nie je pripravený, ochladený, pretrepte sito, premiešajte s pohárom studenej varenej vody, pridajte zemiaky, uhorky, cibuľu, cukor, soľ.
Pri podávaní pridajte kyslou smotanou, polovicu vajec, posypeme nakrájaným kôprom.