- Múka - 2,5 šálky
- Maslo - 100 gramov
- Kefír alebo jogurt - 2 poháre
- Sol - 1 Pinch
- Vajcia - 5 kusov
- Cukor - 1 špetka
- Maslo na pečenie - 1 Na chuť
1. Zlomíme vajcia a potom oddelíme bielkoviny od žĺtkov. Teraz poraziť žĺtky s cukrom a maslom (maslo by malo byť zmäkčené), potom pridajte múku. Teraz pridajte sušené mlieko (to urobte v niekoľkých recepciách). 2. V inej nádobe proteíny spolu pretiahnite v perzistentnej pene. 3. Teraz jemne premiešajte bielkoviny s cestom. Musíme dostať vzduchovú hmotu. 4. V ohrievanej panvici, predmazané roztaveným maslom (môže byť zelenina), pečiete palacinky (pečieme rovnomerne na oboch stranách). Pripravené palacinky podávané s džemom alebo s džemom. Bon appetit!
Podávanie: 8