Pikantná chuť, jemná aróma a bohatá paleta užitočných vlastností sa už dlho stávajú synonymom zázvoru. Zázvor, to je rastlina, ktorá stále neprestáva ohromovať objavy v oblastiach jej aplikácie. A ak si myslíte, že tento výrobok je známy už od staroveku a prišiel k nám z východu, je jasné, prečo bol tak milovaný oboma pohlaviami. Okrem gastronomických vlastností sa široko používajú liečivé vlastnosti zemiakového zázvoru.
Ak ste niekedy skúšali jedlo ochutené mletým zázvorom, alebo pili voňavý čaj s hoblinami tejto rastliny, určite si všimli jeho neobvyklosť. To je pravda: aj v záhrade, nemôže bez nej žiadna bohatá sviatok ani bežná večera. A to nie je len túžba po ostrý a pikantný. Len 10 gramov tohto koreňa má obrovský anti-aging a antibakteriálny účinok na celé telo. Len si predstavte - vo vzhľade zvyčajne skrútený koreň, skôr hustý a mäsitý. Ale aké je spektrum látok, ktoré ju plnia: esenciálne oleje, aminokyseliny, vitamíny A, C, B, horčík, fosfor, železo, vápnik. Kde sa dostanú všetky tieto liečivé vlastnosti pokladu?
Odstránenie problémov v genitálnej oblasti je jednou z mála vlastností zázvoru, ktorý je nespravodlivo zabudnutý. Ešte Gréci a Arabi s pomocou zázvorových nápojov obnovili mužskú silu a liečili ženskú neplodnosť. V modernej sexológii je zázvor považovaný za silný afrodiziakálny produkt, ktorý zvyšuje sexuálnu príťažlivosť.
Nauzea a gastrointestinálne ochorenia. zázvor eliminuje dokonca príznaky morskej choroby a veľmi pomáha ľuďom, ktorí podstúpili chemoterapiu, keď nevoľnosť je jednoducho vyčerpávajúca. Podzemný zázvor je výborný antispazmický a prírodný prípravok, ktorý stimuluje sekréciu žalúdka. Má efekt cholagogue. Nevyhnutné pre nadúvanie a plynatosť.
Choroby horných dýchacích ciest. Infúzia mletého zázvoru sa môže použiť pri inhaláciách, kloktadlo s angínou, užívaná vnútorne suchým bolestivým kašľom. Obzvlášť účinné sú infúzie v kombinácii s medom a zeleným čajom.
Prevencia prechladnutia a hypotermie. Otepľujúci hojivý účinok zázvoru zvyšuje prietok krvi a jemne rozširuje teplo v tele.
Migrény a bežné bolesti hlavy. Keď sa objavia Používa sa kaša z mletého zázvoru a vody, ktorá sa aplikuje vo forme teplého kompresie na čele alebo časovej oblasti.
Strata hmotnosti a normalizácia metabolických procesov v tele. Je to spôsobené aktívnym zahrievaním tepla, ktoré posilňuje všetky procesy v tele. Čajový zázvor je odporúčaný dietetikmi vo všeobecnom priebehu chudnutia a boja proti obezite. Vedci preukázali, že silné esenciálne oleje môžu urýchliť metabolické procesy, viesť k rýchlemu spaľovaniu tukov a porušeniu bielkovín. Z koreňa sa zvyčajne pripravuje zázvorový čaj na úbytok hmotnosti, ktorý ho trení na jemnom alebo strednom strúhadle. Varenie v termose so zeleným, čiernym čajom, heřmánkom, mätou alebo melisou. Dosť trvá 15 minút, piť teplé a lepšie čerstvo pripravené. Ak potrebujete prísť o veľké množstvo, potom sa zázvor varí spolu s cesnakmi alebo listom brusníc, čo pomôže zlepšiť funkciu obličiek. Ak chcete, aby výsledný nápoj nebol koláč, musíte ho prefiltrovať a pridať plátok citróna, lyžičku medu alebo cukrovej trstiny. Potrebujete piť tento čaj pred jedlom a nie v noci, aby ste nespôsobili nespavosť spôsobujúcu nespavosť. Používanie čistého zázvorového čaju sa vždy neodporúča, preto je lepšie variť s kombináciou ďalších prísad.
Na pokožku tváre a tela - možno jednu z najzaujímavejších a najrelevantnejších otázok pre každú ženu. Rovnako ako pre profesionálnych kozmetikov, ktorí používajú zázvor pri vývoji nových produktov na maximum. Okrem antimikrobiálnych vlastností zázvor obnovuje rovnováhu pokožky a tóny buniek zvnútra. To je neoceniteľná vlastnosť pri odstraňovaní suchosti, chabosti, previsu a únavy. Ginger okamžite utiahne a tónuje pokožku a v rôznych pomeroch vhodných pre všetky typy kožných a vekových charakteristík. Mnohé známe krásy chvália produkty so zázvorom, ktoré sú bohaté na antioxidanty a zabraňujú skorému starnutiu pokožky. Tiež masky, pleťové vody, toniká a regulačné krémy na báze výťažku zázvoru - to je životný prsteň pre majiteľov mastnej a pórovitej pokožky. Znižujú tvorbu mazu (sebum), antiseptiká a účinných pomocníkov pri odstraňovaní toxínov. Zábaly s kašou zo zemiakového zázvoru sa používajú v SPA procedúrach a kurzoch na elimináciu celulitídy. Mladé matky a ženy, ktoré pôrodujú, často používajú krém s zázvorom na to, aby priniesli pružnosť pokožky a znížili viditeľné strihy.
Aromaterapia. Neskončila zázvorom a aromaterapia. Aj keď je zázvorový olej rýchlo vydychovaný pri kontakte so vzduchom, ale prispôsobením sa vlastnosti éterického, môžete bezpečne držať zdravotné sedenia alebo jednoducho vybrať parfumy s poznámkami z tejto pikantnej rastliny.
Tak je to bohatá paleta liečivých vlastností zemiakového zázvoru. Čistý koreň zázvoru nenecháva nikoho ľahostajný. Nebojte sa užívať tento starodávny produkt a každý objaví svoje ešte neznáme strany. Mimochodom, Marco Polo, ktorý ho v 18. storočí priviedol z Ázie do Západnej Európy, dlhuje mnohým generáciám poznanie zázvorom. Tento objav bol rád, že nielen kuchyne európskych krajín, ale aj anglicky hovoriaci spisovatelia, rozprávať rozprávka o zázvor. Dnes táto "rozprávková" postava môže mať každého a každodenný zisk. Ale tu sú niektoré užitočné tipy pre dobre-to-do hostesky:
• Ginger sa predáva ako čerstvé rizómy, ale aj sušené korene, mleté hobliny, v prášku.
• Na tenké rezanie zázvorových rezov môžete použiť bežný odpratávač zemiakov.
• Pamätajte, že zázvorový zázvor môže spôsobiť popáleniny a neprinesie očakávané potešenie z konzumácie. Zoznámte sa preto s opatrením. Takže, pre 2 litre vody, nakrájaný alebo celý plátok veľkosti priemerného drezu.
• Zázvor sa neodporúča používať na prázdny žalúdok.
• Deťom od 3 rokov je povolený čaj a odvar z zázvoru s prídavkom rôznych bylín. Je potrebné sledovať náchylnosť na prevenciu alergických vyrážok.
• Na citlivú a poškodenú pokožku nesmú byť aplikované zázvorové masky.
• Najpopulárnejšie prírastky zázvorov v kozmeteológii, ktoré nielen zvyšujú svoj účinok, ale aj ukážu svoje užitočné vlastnosti, sú olej z hroznových semienok, harmanček, biela hlina, citrónový olej, ryžové otruby, bambucké maslo, extrakt ženšenu a olej z patchouli.