Zemiaky a zeler Zemiakové pyré sú milované deťmi i dospelými. Dlho bola jedným z najznámejších príloh pre jedlá z mäsa a rýb, hydinu, kotlety. Šťavy zemiaky sa používajú ako náplň na koláče, vareniki. Zdá sa, že môžete prísť s novým, aby ste diverzifikovali svoj obvyklý vkus? Ukázalo sa, že môžete. Recepty, ktoré navrhujeme, by mali byť obľúbené najmä milovníky celeru a tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni a pri stole. Puree s celerom chutí trochu sladšie ako bežné zemiakové kaše. Niekto sa bude páčiť presne v tejto forme, a ak nie, môžete pridať trochu viac soli, zeleninové korenie, korenie a variácie s ich množstvo na dosiahnutie "vášho" vkusu. Ak máte bramborovú kašu s celerom, musíte ju ochutnať, môžete ju pripraviť kedykoľvek počas roka. Rovnako ako zemiaky, korenie zeleru je možné kúpiť vždy v obchode. A tí, ktorí sa rozhodnú trochu schudnúť alebo začnú jesť menej kaloricky as väčšími prínosmi pre zdravie, môžu variť zemiakové kaše, v ktorých bude zeler viac ako zemiaky. Tu jednoduchým spôsobom môžete zmeniť svoju bežnú stravu, čo je o niečo užitočnejšie a jednoduchšie.
zloženie:- Zemiaky 5 ks.
- Koreňu zo zeleru 400 g
- Maslo 20 g
- Kyslá smotana 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 2 špička
- Krok 1 Aby ste si vyrobili zemiakové kaše, potrebujete 4-6 veľkých zemiakov, zeleru, kyslú smotanu a maslo.
- Krok 2 Odlúpnite a nakrájajte zemiaky a zeler na veľké kusy.
- Krok 3 Nalijte studenú vodu, pridajte k varu a variť, kým zemiaky nie sú pripravené na 15-25 minút, pridajte štipku soli.
- Krok 4 Potom pretečte prebytočný vývar, pridajte maslo a kyslou smotanou.
- Krok 5 Premaste toast s horúcou zeleninou v kaši a pridajte soľ podľa chuti.