Chuť na orechy Klasické sušené cesto sa mieša z múky, cukru, masla alebo margarínu a malého množstva soli bez použitia prášku na pečenie. Avšak vajcia, kyslá smotana, prášok do pečiva, orechy, kakao, korenie sa používajú v rôznych variantoch. Pomer cukru, oleja a múky sa musí zhodovať s klasickým testom piesku ako 1: 2: 3. Ak začneme pridávať ďalšie produkty, pomer sa začne meniť. Navrhujem vytvoriť krátke cesto. Produkty z takého cesta vychádzajú vonné, drobivé. Dlhké miesenie krátkeho pečiva nie je možné a pred použitím musí toto cesto ležať v chladničke po dobu 30-60 minút.
zloženie:- Maslo 200 g
- Cukorový prášok 100 g
- Múka, pšenica 300 g
- Orech vlašský orech 0,7 lyžice.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Soľ 1 g
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť škrupinový orech, potrebujeme múku, cukor, cukor, vajcia, maslo, orechy, soľ.
- Krok 2 Orechy.
- Krok 3 Zmiešajte olej z izbovej teploty s cukrom a spojte ho s lyžičkou do homogénnej hmoty.
- Krok 4 Pridajte žĺtky. Miešajte lyžičkou.
- Krok 5 Múku zmiešajte s mletými orechmi a soľou.
- Krok 6 Vložte olej do stredu zmesi múky a kombinujte všetky ruky a lyžice do homogénnej hmoty. Dlhý hnetený krátky chlieb nemôže.
- Krok 7 Vložte hmotu do chladničky 30-40 minút.
- Krok 8 Cesto je pripravené na použitie. Z takého testu môžete variť cookies, koláče, koláče, koláče.