Pečené zemiaky "Hassel" Stáva sa, že keď nie je nič zvláštneho v dome, ale "hostia na prahu", zemiak, alebo skôr jeho druh, v pečenej podobe, zemiaky "Hassel" sa môže stať hůlkou. Zloženie tejto misky zahŕňa čerstvé chrumkavé chlebové pečivo a maslo, ktoré pri pečení vytvárajú magickú chuť smotanovo chrumkavého a topiaceho sa zemiakov. Pečené zemiaky "Hassel" sú považované za švédske jedlo. Niektoré zdroje sú tiež umiestnené ako diétne jedlo, pretože tu sa používajú iba mliečne tuky, ktoré sa pečú v rúre. V každom prípade je to ďalšia možnosť pre podanie takéhoto tradičného zemiaka. Skúste, prekvapiť hostí. Nebudete ľahostajní.
zloženie:- Zemiaky 10 ks.
- Maslo 200 g
- Baton 100 g
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Na varenie si vezmite: zemiaky, bochník (možno nahradiť strúhankou, ale lepšie čerstvé omrvinky), maslo, soľ (podľa vkusu).
- Krok 2 Buničinu nakrájajte v mixéri do stavu drobky.
- Krok 3 Odlúpnite zemiaky, umyte a osušte ručníkom.
- Krok 4 Vystrihnite zemiaky a neprerezajte ich. Rada. Vložte olúpané zemiaky do polievkovej lyžice a nakrájajte na tenké taniere. Lyžica neumožní, aby ostria noža nakrájala na koniec a v dôsledku toho dostanete "zemiakový akordeón".
- Krok 5 Maslo vyprázdnite. Vložte zemiaky na neho incíziami smerom nahor, soľou.
- Krok 6 Posypeme zemiakmi s chlebovou omáčkou a nalejeme roztopené maslo.
- Krok 7 Pečieme pri teplote 200 ° C jednu hodinu. V procese pečenia mačte zemiaky dvakrát roztaveným maslom.