Spravidla je prvé kritérium výberu jedla "chutné", dobre, a potom užitočné, hoci často, ako ukazuje prax, väčšina ľudí má len kritérium "chutné". Ale pri správnej výžive srdcových ochorení treba toto kritérium, ktoré často charakterizuje škodlivé potraviny, opatrne vyhnúť.
Vyberáme výrobky, ako sú solené ryby, kaviár, tukové a údené mäsové pochúťky, korenené korenie, marinády, sladké mliečne výrobky, konzervované džúsy, sladkosti, koláče a oveľa viac. Pozeráme sa na dátum výroby a myslíme si, že ak je výrobok čerstvý, v žiadnom prípade nepoškodí. To nie je pravda. Existuje množstvo vedeckých dôkazov, že jedlo je pôvodným zdrojom chorôb. Povedzte mi, čo budete jesť, a poviem vám, čo ma bolí. V prvom rade ochorení súvisiacich s výživou stojí ... nie nie žalúdok, ale nie črevá, ale kardiovaskulárne ochorenia. Väčšina ľudí používa tučné a sladké jedlá a to je hlavná príčina krvných zrazenín, preto infarkty, mŕtvica a oveľa viac.
Tu je niekoľko faktorov kardiovaskulárnych ochorení:
- Age. Riziková skupina je od 40 rokov (ale nemyslite si, že môžete jesť a piť niečo do veku 40 rokov).
- Paul. Tieto ochorenia postihujú mužov častejšie ako ženy.
- Choroby sú prenášané dedičnosťou.
- Fajčenie a alkohol (to samozrejme platí aj pre drogy).
- Cholesterol (tento problém sa vyskytuje pri podvýžive).
- Diabetes mellitus.
- Extrémne životné podmienky alebo časté stresy.
- Agresívni ľudia sú veľmi náchylní na srdcové choroby.
- Neaktívny životný štýl a obezita.
Jednou z najčastejších ochorení je krvný tlak. Nemá nič spoločné s ochorením iných orgánov, ale spôsobuje veľké poškodenie srdca a mozgu. Vo svete trpí touto chorobou asi 40% ľudí.
Bez ohľadu na to, ako to znie, je to zvláštne, ale kardiovaskulárny systém je priamo spojený so žalúdkom a tým, čo sa do neho dostáva. Okrem toho, že nádoby sú upchaté kvôli nedostatočnej výžive, preťažený žalúdok vytláča membránu, čo komplikuje prácu srdca, pridáme slané jedlo, ktoré nakoniec dáva opuch a - bam, dostávame krvný tlak. Nepoužívajte samoliečbu, je lepšie vidieť lekára. Po vyšetrení vám budú predpísané potrebné lieky a dietetický lekár vám pomôže pri zostavovaní vhodnej stravy.
Ale tiež nezabudnite, že lekár môže len poradiť, ale núti pacienta, aby dodržiaval všetky dietetické požiadavky. Preto je všetko vo vašich rukách a vo vašej túžbe.
- Je potrebné obmedziť spotrebu stolovej soli. Pamätajte, že soľ a cukor sú naši bieli nepriatelia. Najlepšie je zlepšiť chuť jedál s kôprom, petržlenom alebo koriandrom.
- K vášmu srdcu pracoval dlho a bez zlyhania, mali by ste posilniť srdcový sval. To sa dá robiť pomocou večerných prechádzok - pri chôdzi v srdci veľmi dobre vlaky. Ale jedna prechádzka nestačí. Urobíme malé zmeny v potravinách: potrebujete potraviny s vysokým obsahom draslíka. Kapusta, marhule, tekvica, sušené marhule, hrozienka a bokom sú vynikajúcim úložným priestorom pre túto látku.
- Horčík - tento prvok má na plavidlá rozširujúci účinok a zmierňuje kŕče. Nachádza sa v takých výrobkoch ako všetky druhy obilnín, repy, mrkvy, čierne ríbezle a vlašské orechy.
- Čaj a kávu úplne vylúčime. Nahraďte ich bokom.
- Sledujte, čo by bol deň vo vašom tele tekutina nebola viac ako pol litra.
- Mäsové a rybie pokrmy nie sú zakázané, ale nemali by sa jesť viac ako dvakrát týždenne.
Ateroskleróza - čo to je? Táto choroba sa vzťahuje aj na našu tému. Ateroskleróza je porážka tepien. Je ľahšie povedať, blokovanie krvných ciev. Prostredníctvom potravy v krvných časticiach tuku a cholesterolu sa dostanú do krvi, obaja nám upchávajú krvné cievy, každý rok rastú a rastú na vnútorných stenách tepny. Ateroskleróza sa v priemere vyskytuje u ľudí vo veku 30-35 rokov. Krvný obeh a dodávka kyslíka sú náročné, začína "rozrušiť" celé telo - a všetko od nesprávnej výživy.
Samozrejme, je lepšie nepriznať túto chorobu, než aby ste ju liečili zúfalstvom. Aby sa zabránilo chorobe, je potrebné postupne, ale veľmi agresívne zmeniť jej stravu, úplne vylúčiť potraviny s vysokým obsahom cholesterolu, živočíšnych tukov a samozrejme alkoholom.
- Rôzne jedlá. Snažte sa, že by to bolo vo vašom dennom menu nebolo menej ako 20 rôznych produktov - a tak poskytnete najviac potrebných vitamínov, látok a stopových prvkov.
- Mäso nahradíme rybími pokrmmi a vták s fazuľou. Výrobky, ako sú klobásy, párky, hamburgery, horúce psy, čipy a paštiky, sú úplne vylúčené.
- A znova opakujem, odstránime všetky živočíšne tuky, môžete použiť len olivový, kukuricový a slnečnicový olej.
- Buďte opatrní s kuracími vajcami. Nie viac ako 2 žĺtky týždenne.
- Vylučujeme cukrovinky a zmrzlinu.
- Pravidelne kontrolujte svoju váhu.
- Diverzifikujte stravu so zeleninou a ovocím.
- Nezabudnite jesť obilniny z krupice veľkého brúsenia, do kaše môžete pridať trochu sušeného ovocia, mandlí alebo vlašských orechov.
- Jedzte morské plody. Sú veľmi bohaté na jód, čo je v tejto situácii veľmi cenné.
- Pokúste sa jesť menej smažené. Otvorte kuchárku a vyzdvihnite nejaké jedlá pripravené pre pár.
- Z nápojov je potrebné ponechať len zelený čaj a čerstvo stlačené šťavy.
Jedným z najstrašnejších chorôb srdca je ischemická choroba srdca. Zahŕňa: angínu pektoris, infarkt myokardu a srdcové zlyhanie. Toto ochorenie je dôsledkom nedostatočného zásobovania srdcového svalu krvou. Ischemická choroba srdca je pokračovaním aterosklerózy, to znamená, ak sa človek zanedbá na liečbu arteriálnych ochorení, potom je toto ochorenie ďalším krokom. Podľa lekárov počas ischémie choroby je potrebné znížiť príjem tekutiny na 700 mililitrov denne a opäť úplne odstrániť jedlo zo stolovej soli. Často je koncom tohto ochorenia infarkt myokardu.
Infarkt myokardu je nekróza tkanív svalovej steny srdca, ku ktorej dochádza v dôsledku akútnej poruchy prívodu krvi. Liečebná výživa pre ľudí s infarktom myokardu v prvom rade napomáha uzdraveniu mŕtveho tkaniva, čo znova spôsobí zhoršenie srdca.
Najdôležitejšie diétne poznámky pre ľudí, ktorí mali infarkt, sú odstránenie soli, obmedzenie tekutín, nízky kalorický príjem. Jedenie sa uskutočňuje 8 až 10 krát denne v malých dávkach, takže všetky vitamíny a zložky potrebné na rýchle zotavenie sú dobre absorbované v tele. Bez zlyhania, v potravinách, ktoré pacient užíva, musí byť dostatočné množstvo vitamínu C, jódu, vápnika, horčíka a draslíka.
Pri dodržiavaní týchto jednoduchých pravidiel o normálnej a správnej výžive môžete minimálne dvakrát znížiť riziko ochorenia srdca! A pamätajte, že jedlo by malo urobiť náš život zdravším!