Aká by mala byť veľkosť porcií?

V popise najnovších a veľmi módnych diét sa slovo veľmi často opakuje. Aby sa udržala optimálna hmotnosť, odborníci na výživu odporúčajú jesť určité denné porcie zeleniny alebo mäsa. A koľko je jedna porcia? Ako sa uplatňuje na rôzne potraviny, ako je mäso, chlieb, obilniny a zelenina? Koľko gramov týchto produktov obsahuje každá porcia, aké je množstvo týchto dávok denne, aby ste nasiakli telo všetko, čo potrebujete, a zároveň sa nedostanete nadmernej hmotnosti?


Časť môže byť nazývaná konvenčným počtom jednotiek, konkrétne s ohľadom na každý produkt. Dietetické časti sú vyvinuté tak, aby osoba mohla vykonávať kontrolu nad stravou. Koniec koncov, normálny život ľudského tela vyžaduje doplnenie bielkovín, mastných kyselín, sacharidov, vitamínov a minerálov za predpokladu, že to všetko bude zodpovedať potrebným rozmerom. Dietníci vo svojich odporúčaniach berú do úvahy tieto potreby a odporúčajú, aby používanie určitého množstva dávok bolo normálne.

Samozrejme, veľkosť porcie môže byť určená pomocou malej domácej stupnice, ale čo keď sú jednoducho nie sú po ruke? V tomto prípade by mala byť časť určená oko, v konečnom dôsledku to nie je za nič, čo hovoria, že je to očný diamant.

Skúsme vypočítať veľkosť štandardnej veľkosti porcie pre väčšinu produktov:

Mäso - hovädzie mäso, bravčové mäso, jahňacie mäso, hydina. V tejto kategórii porcií môže byť nielen mäsový výrobok, ale aj napríklad ryby, približne jedna uncia je 30 gramov, ide o časť vareného mäsa alebo rýb. Môže to byť kotletka, hovädzí steak alebo iná múčka, ktorej veľkosť a hrúbka by mala vypadať s dlaňou ruky (prsty sa prirodzene nevzťahujú). Môžete to porovnať s balíčkom hracie karty. Iba tu človek jedí asi šesťdesiat deväťdesiat gramov naraz, a to je približne veľkosť dvoch rúk alebo dvoch balíčkov kariet. Odborníci na výživu odporúčajú v deň päť až sedem uncí mäsa, najlepšie steak, ryby alebo hydinu, a to je niekde dva alebo tri porcie alebo 150-200 gramov. Ak vezmete jednu kávu z mäsa, potom ju môžete porovnať s dvoma polievkovými lyžicami arašidového masla, polovice malého šálky strukovín alebo jedného vajca.

Obilniny a výrobky z múky denne je možné konzumovať jednu alebo dve porcie. Časť cestovín alebo kaše (ovsená vňať, pohánka, perličkový jačmeň, proso) je malý pohár, ktorý je 250 gramov. Výnimku možno považovať za ryžu - jedna porcia je 100 gramov, vizuálne sa táto suma môže porovnávať s pukom.

Otruby a rôzne vločky - časť tohto výrobku je tri štvrtiny skla. A ak je táto zmes zmiešaná s mliekom, potom sa usadzuje a polovica skla už bude dosiahnutá.

Časť chleba môže byť považovaná za malý kus asi tridsať gramov - jeho hrúbka je jeden centimeter a veľkosť pripomína plastovú kartu. Je lepšie jesť chlieb z celých obilnín, pretože je to ďalší zdroj rastlinných vlákien, ktorý je tiež potrebný pre človeka. V jednej porcii môžete zahrnúť malý hrniec, koláč, patty, polovičné hamburger, dva alebo tri kusy cracker, jednu malú kotúč, jeden disk, veľkosť CD.

Ovocie a zelenina denne je žiaduce konzumovať z dvoch až štyroch porcií. Mali by ste sa obmedziť na jesť sladké ovocie, ako napríklad hrozno. Jedna časť tejto kategórie výrobkov môže byť označená nasledovne - jedno stredné jablko, jeden banán alebo pomaranč, plátky kroketu alebo melónu, pol pohára plodov, štvrtina pohára sušeného ovocia, jedna poháre lesných plodov, polovica manga alebo grapefruitu, jeden malý zemiak, pol pohára rozdrobenej alebo brošenej zeleniny , jednu pohár špenát. Tiež v tejto kategórii môžu byť šťavy z ovocia a zeleniny. Jedna porcia džúsu je tri štvrtiny pohára.

Syr, jogurt, tvaroh, mlieko - obsah tuku týchto výrobkov by mal byť nízky alebo mierny. Odporúčaná časť produktov v tejto kategórii je nasledovná: ošetrovateľky, tehotné a dospievajúci by mali konzumovať tri porcie, z ktorých jedna pozostáva z priemerného šálky mlieka, päťdesiat gramov syra, šesťdesiat g tvarohu alebo malého jogurtu.

Čo sa týka orechov, odborníci na výživu uvažujú o jednej časti z niekoľkých pätnástich alebo tridsať gramov, čo je zhruba jedna malá hrsta ruky dieťaťa. Orechy možno pripísať vysokokalorickým potravinám a preto ich možno zneužiť nežiaducimi.

Rastlinné oleje a tuky. Tieto výrobky by sa mali používať v prísne obmedzených množstvách. V tento deň môžete nechať malý kúsok sendvičového masla a jednu čajovú lyžičku zeleniny.

Cukrovinky môžu jesť aj vyššie uvedené tuky. Takže časť zmrzliny by sa mala merať, porovnávať to s loptou stsenis. Pokiaľ ide o všetky výrobky, ktoré obsahujú cukor, potom ich požiadavka je veľmi ťažká - pokúste sa minimalizovať.

Po prvé, sledovať svoju stravu, posúdiť vizuálnu veľkosť vašej dávky, ktorú používate a vyvodiť závery, je nejaký prínos pre koľko budete jesť? A možno stojí za to prispôsobiť vaše normy?

Malo by sa vziať do úvahy, že väčšina konzumovaných potravín by mala byť pre pred večerom - to znamená, že vo večerných hodinách, teda pred spaním, by mali byť porcie malé a pozostávať hlavne z nízkokalorických a ľahko stráviteľných potravín.

Navyše veľkosť porcie pre tých ľudí, ktorých účelom je jednoducho udržať svoju hmotnosť na požadovanej úrovni, sa výrazne líši od tých častí poskytovaných ľuďom, ktorí chcú schudnúť.

Mali by ste sa riadiť nasledujúcim pravidlom: ak sú dve tretiny nataretu brané celozrnnými potravinami alebo zeleninou a mäso, ryba alebo vták je jedna tretina tohto jedla, potom ste na správnej ceste.

Takže samotná časť pomáha určiť správne množstvo správnych potravín, a to je prvý krok k správnej výžive, ako aj kontrole vašej hmotnosti.