Cestoviny s konzervovaným tuniakom Rozsiahle názory, že pekáreň a cestoviny z pšeničnej múky sú príliš kalorické a kazia postava, nie sú úplne pravdivé. Ak používate makaróny z pevných pšeničných odrôd a celozrnného chleba a postava bude v poriadku a nebudete musieť sedieť hladní. Odborníci na výživu vysvetľujú, že v cestovinách z odrôd tvrdej pšenice nie je tučný tuk. Majú viac rastlinných bielkovín a uhľohydráty sa pomaly rozkladajú a nie sa odkladajú v problémových oblastiach. Napríklad v Taliansku existuje osobitný zákon, ktorý ukladá výrobcovi, aby nezavádzal kupujúceho a správne označoval svoje výrobky. Takže všetky makaróny, ktoré nie sú z pevných odrôd pšenice, sa nazývajú "cestoviny".
zloženie:- Špagety 400 g
- Tuniak konzervovaný 1 plechovkou
- Olivy s kosťou 100 g
- Petržel čerstvá 0,5 partia
- Cesnak 3 denticles
- Paradajková šťava 400 ml
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Krok 1 Pre túto misku, vezmite: špagety, konzervy tuniaka, olivy, petržlen, cesnak, olivový olej.
- Krok 2 Jemne nakrájajte cesnak.
- Krok 3 Do vyhrievanej panvice pridajte trochu oleja a smažte cesnak, až kým nie je hnedá.
- Krok 4 Vypustite tekutinu z nádoby z tuniaka a vložte ju do panvice. Nakrájajte ryby vidličkou. Smažte tuniak po dobu 5 minút a neustále miešajte.
- Krok 5 Pridajte rajčiakový džús alebo ich nahraďte čerstvými paradajkami.
- Krok 6 Pridajte čiernu mletú papriku, zakryte a rozmiešajte 15 minút.
- Krok 7 Nakrájajte zeleninu.
- Krok 8 Pridajte do paradajkovej omáčky.
- Krok 9 Ak ste vybrali olivy s kameňom - môžete ich extrahovať malým sklom s plochým dnom. Od silnej depresie v strede - oliva sa otvára a kameň sa ľahko odstráni.
- Krok 10 Teraz pridajte olivy na paradajkovú omáčku, ochuďte soľou a premiešajte. Stew po dobu ďalších 5 minút, odstráňte z tepla a nechajte omáčku stáť.
- Krok 11 Varenie špagiet. Makaróny z tvrdej pšenice odrody variť asi 8-10 minút. Potom z nich vylejte vodu, po častiach položte špagety na taniere a na vrchol s paradajkovou omáčkou s tuniakom. Podávajte teplé.