Rybie kotlety Niektoré z mojich najobľúbenejších karbanatok sú ľahké a chutné! Často ich variam, najmä po veľkom sviatku, keď sa zdá, že je čas zmeniť skriňu! Ak chcete dať hrozienku a čerstvosť, pridáme olivy - a kotlety sa premenia na typické jedlo stredomorskej! Tuniaky môžu byť použité v konzervách, lepšie než v prírode v slanom náleve - nechceme, aby sa kotletá ukázali ako príliš vysoko kalorické!
zloženie:- Tuniak v konzervách 250 g
- Syr Ricotta 250 g
- Breadcrumbs 60 g
- Arašidové maslo 100 ml
- Krok 1 Budete potrebovať konzervované tuniaky, ricotu, olivy, strúhanku, soľ, korenie a olej na vyprážanie.
- Krok 2 Zmazať tuniak s vidličkou, pred odvodňovaním nadbytočnej tekutiny. Pridajte nakrájané olivy.
- Krok 3 Pridajte syr Ricotta a premiešajte, aby ste urobili pastu.
- Krok 4 Pridajte strúhanku, aby ste získali konzistenciu ako mleté mäso. Počet sušienok závisí od "vlhkosti" tuňáka a ricotty.
- Krok 5 Pridajte nejaké malé kotlety a vložíte do strúhanky.
- Krok 6 Krevetky nakrájajte v predhriatej olejovej do zlatohnedej.
- Krok 7 Vložte kotlety na papier tak, aby absorbovali nadbytočný tuk.