Telecí so slivkami

Dôkladne umyjeme kus teľacieho mäsa, necháme ho vysušiť. Veľká časť teľacieho mäsa je zložená z:

• Telecí - 700 gramov
• Cesnak - 4 zuby
• Tuk tuku - 50 gramov
• Soľ, korenie - - Chuť
• Bow - 1 kus
• Slivky - 8 kusov
• Čerstvé zelené - - Chuť

inštrukcia

Dôkladne umyjeme kus teľacieho mäsa, necháme ho vysušiť. Kozie teľacieho mäsa sa pečie s nasekaným cesnakom a baraninou tuk, tretí soľou a korením. Polievku nakrájame na fóliu zloženú na polovicu. Do mäsa nakrájame čerstvé zeleniny, sušené slivky a prstence, nakrájanú cibuľu. Dobre zabalené. Pečieme teliat nasledujúcim spôsobom: prvých 15 minút - pri 260 stupňoch, potom ďalších 75 minút pri 180 stupňoch. Tento čas stačí na to, aby bolo mäso pripravené. Ak máte väčší kus - podľa toho zvyšujeme čas pečenia. Podávajte s vaším obľúbeným jedlom a omáčkou. Bon appetit!

Podávanie: 4