Šalát z vajec s tuniakmi Francúzske hovädzie mäso z tuniaka volá za svoju nezvyčajnú chuť mäsa. Áno, a veľkosť týchto morských obyvateľov nie je nijako horšia ako dobrý býk - jeho dĺžka dosahuje tri metre. Vedci z Ameriky zistili, že pravidelné používanie tohto produktu výrazne zlepšuje mozgovú aktivitu, takže sa odporúča vedcom a študentom počas zasadnutí. Nikoho neublíži, a tak pripravme šalát z vajec s tuniakom. Vo všeobecnosti je tuniak jedinečný v tom, že prakticky nestráca svoje užitočné vlastnosti pri akomkoľvek ošetrení, dokonca aj pri konzervovaní. Preto je konzervované jedlo najjednoduchšie na prípravu šalátu z vajec s tuniakom. Nebojte sa, že jedlo bude príliš tučné - tuniak tuku prakticky neobsahuje a ten, ktorý je - je veľmi užitočný pre ľudské telo. Takýto šalát by nemal byť silne solené, pretože mäso z tuniakov nemusí zvyšovať chuť. Okrem tuňajšieho šalátu môžete pripraviť mnoho ďalších jedál, je to varené, v pečenej a vyprážanej forme. Ale najlepšie využitie konzervovaných tuniakov je práve to.
zloženie:- Tuniak konzervovaný 1 plechovkou
- Vajcia kuracie 5 ks.
- Cibuľa fialová 0,5 ks.
- Olivy bez semien 40 g
- Horčica 2 lyžičky.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 4 lyžice. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Ak chcete pripraviť šalát, vezmite tuniaky konzervované v olivovom oleji, vajciach, polovici fialovej cibule, pár hŕstky olív, rastlinného oleja a korenín.
- Krok 2 Vajcia predvarené tvrdo (ponorte do studenej vody, priveďte k varu a varte 10 minút od okamihu varu) a potom nakrájajte na kocky, pričom 1 žĺtok.
- Krok 3 Rozstrihnite cibuľu na tenké polkruhy.
- Krok 4 Orezanie olív ľubovoľne.
- Krok 5 Zmiešajte 1 varený žĺtok, 3-4 lyžice. l. rastlinný olej, 2 lyžičky. horčicou, štipkou soli a čiernym mletým korením.
- Krok 6 Je dobré všetko pretrepúť do krémovej hmoty, ak potrebujete pridať o niečo viac rastlinného oleja.
- Krok 7 Pripojte tuniaka, olivy, cibuľu, vajcia a dres.
- Krok 8 Jemne premiešajte, pridajte soľ podľa chuti a vložte do chladničky 20-30 minút.