- Zucchini - 6 kusov
- Olivový olej - 1/4 šálky
- Soľ, korenie - - Chuť
- Citrón - 3 kusy
Zuby sme nakrájali na oštepy: odrežime hornú a dolnú časť ovocia, potom - na polovicu, potom - na polovicu. Kusy cukety sme dali do tesne uzavretej polyetylénovej tašky a nalejeme olivový olej. Tam tiež - kôra z troch citrónov a šťavy z jedného citróna. Tam - soľ a korenie. Obal zabalíme a dôkladne ho premiešame. Nechajte 20 minút pri izbovej teplote - nechajte kúsky cukety marinovať. V skutočnosti ostáva len na vyprážanie kúskov cukety na grile, kým nie sú pripravené na všetkých stranách. Grilovanie by nemalo byť príliš horúce, v opačnom prípade by sa cuketa spálila. Akonáhle sa kusy začnú objavovať uhlíkatá kôrka - odstránime z grilu. Podávajte s trochou citrónu (voliteľné) a soľou. Bon appetit! :)
Podávanie: 8